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2016.04.09
民间有“一鸽胜九鸡”的说法。鸽肉不但营养丰富,且还有一定的保健功效,能防治多种疾病。鸽肉易于消化,具有滋补益气、祛风解毒...
主料
辅料
调料
山药洗净,切片
枸杞子、党参、黑枣洗净备用,乳鸽洗净放入砂锅中,加适量清水
烧开后,撇浮沫,然后加入料酒、葱、姜
再放入枸杞子、黑枣、党参,大火烧开,转小火煲1小时左右,加入山药,煲至山药软烂,放盐调味后即可出锅
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