细雨绵绵 想去看海——【日式荞麦面】荞麦面汁的做法
2010-05-05 14:47阅读：2,230
【随心随想】
春天的雨，绵绵细细的下，
像母亲怕惊扰到熟睡的孩子般轻柔，
点点滴滴的滋润着万物，
赶走一冬天干燥的烦闷；
走过今天，进入盛夏，
灼晒也好，闷热也罢，
夏天，
再没有瑟瑟干燥的风，没完没了的雪，
亦没有落叶般凄凉的景致，
或许也添了些许盼海的心情，
喜欢海，
但不喜欢有着熙熙攘攘人群的海滩，
如果有一片海可以独与我为伴，
没有来来往往穿梭的身影，
亦不会带来嘈杂烦乱的心情，
只呆呆的看天，静静的听着NEW SUMMER，
可是哪里的海才会独留我一人呢？
——————————————Come On——————————————————
*日式荞麦面*方子来自酱汁大全
【准备材料】荞麦面120克 蛋丝15克山药泥15克 海苔丝3克 柴鱼花3克 葱花5克 芥末10克
【调味料】七味粉5克
【酱汁料】荞麦面汁50毫升
【荞麦面汁的材料及做法】：
1想做荞麦面汁要先做柴鱼高汤，方法是先将水1000毫升与柴鱼花100克放入锅中煮20分钟；
2然后用滤网滤出高汤；
3取120毫升高汤；
4然后准
