1癌症在临床上很多食物都是癌症患者不能食用的,但是蜂蜜是癌症患者可以食用的,蜂蜜在中药上也有非常高的药用价值,有的时候蜂蜜还是中药的药引。
人们担心食用蜂蜜是否能吃主要是两个问题:第一,蜂蜜是否含有雌激素?应该来讲,品质高的蜂蜜是不含有雌激素的,所以优质的、安全的蜂蜜肿瘤人群包括乳腺癌、卵巢癌等妇科的肿瘤是可以食用的。第二,含有较高的糖。蜂蜜所含糖量达到75%以上,属于高糖食物。蜂蜜中的糖份主要是葡萄糖和果糖,其中果糖占47%,葡萄糖占30%,庶糖占有4%,此外还有曲二糖,松三糖,海藻糖等。正因为此,很多人认为糖是肿瘤的营养素,所以对高糖食物退避三舍。的确,癌细胞的重要的营养素是葡萄糖。但是,一个胰腺功能正常的人,其分泌胰岛素的功能正常,通常不必担心体内正常摄入的糖类(当然,人体每天需要的糖量相对恒定的情况下,食用蜂蜜可适当少摄入主食(碳水化合物,糖)),何况蜂蜜葡萄糖只占30%。因而,癌症病人是可以适当食用的。2蜂蜜的功效和作用有很多,首先最重要的是,蜂蜜还具有防癌的作用的,癌症患者本身就应该吃一些易消化的食物,蜂蜜就具有润肠通便的作用,蜂蜜还能改善血液的成分,促进血液循环,所以蜂蜜对患有心脑血管疾病的人有很大的帮助。
3说到蜂蜜,很多人都觉得农民们养的蜂蜜产出的散装蜂蜜是最好的,其实不是的,想吃蜂蜜的人,一定要搞清楚这个误区,因为散装的蜂蜜是没用经过去除污染以及消毒的,所以买蜂蜜还是要到正规商店购买有安全标准的蜂蜜。
蜂蜜不能用开水冲调就是食用蜂蜜时的最大禁忌,另外蜂蜜还不能与豆腐、韭菜等食材一起食用,不然会出现营养流失,或者让人类腹泻的情况,还有一点就是蜂蜜不能与感冒药物同时食用,不然感冒药物的功效会受到影响。
三种人不宜喝蜂蜜
1、不满足一周岁的幼儿不宜食用蜂蜜,因为蜂蜜中有天然的毒素存在,一周岁以内的幼儿解毒功能不完善,容易出现中毒症状,哭闹不止和拉肚子就是最明显的中毒表现。
2、肝硬化的人群也不宜喝蜂蜜,因为他们喝了蜂蜜以后会加重肝脏的纤维化,让肝硬化症状加重,但乙肝病人却是可以食用蜂蜜的,而且对身体恢复有一定的好处,可以起到减轻肝脏负担,提高肝功能的作用。
3、糖尿病人也能喝蜂蜜,众所周知蜂蜜是一种高糖份的天然食品,糖尿病人喝了蜂蜜以后,血糖就会快速升高,危害身体健康,诱发糖尿病的并发症。
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《让食物成为你的药物——癌症康复18节饮食必修课》
目录
第一节:癌来了/
1、这个杀手不一般
2、癌症到底是个什么病?
3、从天使到恶魔,肿瘤“诞生”之谜
4、身怀绝技、武艺高强的癌细胞
5、草根的逆袭,癌司令的反革命史
6、兵来将挡,癌来食伐
第二节:为什么得癌症的人偏偏是我?/
1、环境污染的牺牲品
2、性格与情绪的产物
3、家族“纪念品”
4、癌有三张口
5、职业催生肿瘤
6、微生物与寄生虫作祟
7、性与生育之殇
8、药物及其他
第三节:吃出来的癌症/
1、舌尖上的癌症
2、不经意吃下的致癌“毒品”
3、没有不好的食物,只有不合理的膳食
4、不良饮食习惯招徕癌症
5、衷情重口味,误入癌歧途
6、烟加酒,肿瘤医院走
7、吃货,吃祸?
第四节:癌细胞最喜欢“吃”什么?/
1、嗜“糖”(葡萄糖)如命的“吃货”
2、无“油”(亚油酸)不欢的“饿狼”
3、视“脂”(饱和脂肪酸)如鼠的“馋猫”
4、为“蛋”(蛋白质与氨基酸)痴狂的“美食王”
5、其他
第五节:谁在助癌生长一臂之力?/
1、助癌“跑步前进”的生长激素
2、让癌细胞“茁壮成长”的胰岛素
3、分裂分子:上皮、内皮和间叶细胞生长因子
4、增殖专家:造血细胞生长因子
5、促癌精英:自泌生长因子
6、让癌细胞“奋发图强”的性激素
第六节:抗癌明星,你的名字叫食物/
1、克癌“十字架”:十字花科蔬菜
2、御癌强手:茄科蔬菜
3、健康使者:百合科蔬菜
4、康复之星:菊花科蔬菜
5、灭癌神菇:菌菇类
6、亦食亦药:薯、玉米、薏仁米
7、海洋瑰宝:海产品
8、抗癌之王:水果类
第七节:向食物搬救兵,吃出免疫力/
1、癌细胞,并非想象的那么任性
2、探访人体内的“正义之师”:免疫系统
3、癌细胞的生存法则:免疫逃逸
4、免疫力的战备物质:营养素
5、饮食八把刀“砍掉”免疫力
6、如何吃出免疫力?
7、升白(细胞)饮食
8、你的免疫力正常吗?
第八节:用食物阻击癌症黑色心理/
1、精神的力量到底有多大?
2、人体也有“死亡腺”
3、性格缺陷肿瘤生
4、情绪不好癌症来
5、用“心”战胜癌症
6、癌症康复的五大“绝学”
7、把不良情绪交给食物
第九节:射向肿瘤的六大超级营养子弹/
1、神奇“脂”弹:欧米伽-3
2、植物化学子弹:植物化学物
3、杀癌“糖”弹:多糖
4、威力无比的“不均衡”子弹:不平衡氨基酸
5、集束营养子弹:维生素
6、多头子弹:矿物质
第十节:解开癌症的多元方程式——食物抗癌机制/
1、减少致癌物的合成、吸收和活化,拦截“恐怖分子”
2、防止基因突变,阻止细胞“叛变”
3、干预细胞的生长周期,诱导癌细胞凋亡
4、诱导肿瘤细胞分化,让癌细胞“弃恶从善”
5、控制肿瘤营养,“饿死”癌细胞
6、清除致炎物质,为病变组织“灭火”
7、提高免疫力,增强人体“国防”实力
8、其它作用机理
第十一节:以食为药,与癌“食”战/
1、呼吸系统肿瘤饮食宜忌及食疗
2、消化系统肿瘤饮食宜忌及食疗
3、生殖系统肿瘤饮食宜忌及食疗
4、泌尿系统肿瘤饮食宜忌及食疗
5、造血系统肿瘤饮食宜忌及食疗
6、内分泌系统肿瘤饮食宜忌及食疗
7、神经系统肿瘤饮食宜忌及食疗
第十二节:战胜癌症的另一柄“魔杖”——综合营养疗法/
1、生命的保护神:欧米伽-3
2、克癌巨星:EGCG
3、抗癌神奇物质:姜黄素
4、美味全能量抗癌食物:蔬果浆
5、全谷物主食:杂粮餐
第十三节:螃蟹横行有尽时——食物抗癌的秘诀/
1、一不挨饿
2、科学忌
3、三盘“素”食
4、原则四
5、五句
6、六点
7、七个字
8、三高三低癌自愈
第十四节:喝出健康的智慧,癌症病人最好喝什么?/
1、“杀机四伏”的水
2、癌症病人应该喝什么水最好?
3、饮料为什么不能长期喝?
4、牛奶与酸奶都能喝吗?
5、咖啡到底能不能喝?
6、喝点红酒(葡萄酒)可以吗?
第十五节:为生命喝彩,为康复“加”油/
1、不吃油很危险,吃错油更危险
2、“高不成、低不就”的饱和脂肪酸
3、一无是处的反式脂肪酸
4、大有作为的单不饱和脂肪酸
5、能堪当大任的多不饱和脂肪酸
6、各种油脂的脂肪酸的含量及比例
7、肿瘤康复人群选油之“葵花宝典”
8、错大了,六大食用油使用误区
第十六节:忌与不忌,饮食莫陷入哈姆雷特式的抉择/
1、中西医之争:癌症患者到底要不要忌口?
2、中医告诉你为什么忌口
3、什么是发物?发物不能吃吗?
4、禽、蛋不能吃吗?
5、鳖、龟、蟹、鱼虾及海货能吃吗?
6、大豆、豆浆及豆制品能吃吗?
7、忌口的六大误区
第十七节:补与不补?肿瘤病人请慎用这些补品/
1、人参,抑癌还是促癌?
2、鹿茸,补药还是毒药?
3、阿胶,大胆进补还是该谨慎服食?
4、燕窝,是癌症之友还是康复大敌?
5、蜂王浆,是“长寿浆”还是“催癌汤”?
6、雪蛤,要美丽还是要健康?
7、牛初乳,提高免疫力还是提高细胞增殖力?
第十八节:吃与不吃?肿瘤病人可以适当选择这些保健食品/
1、抗癌奇“花”:灰树花
2、森林中的红宝石:牛樟芝
3、人间瑞草:灵芝
4、药中之王:冬虫夏草
5、八珍之首:海参
6、救命仙草:铁皮石斛
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