包粽子还只用粽叶？这4种叶子配糯米，风味独特，让你吃了还想吃

1、箬叶竹

这是一种在南方经常见到的竹子类植物，它的叶子韧性强、宽度也足够，所以是市面上最常用来当做粽叶的植物。大家在超市里选购的粽子大多都是用这个包的，浓浓的糯米清香融合着竹叶的草木味道，非常美味。

2、荷叶

大家都知道有一道有名的菜，叫做荷叶糯米鸡，同样是糯米制成的食品，粽子也可以用荷叶来制作。包好的粽子既有荷叶的香气，还有糯米嫩滑的口感，更何况这种荷叶外皮也不常见，实在是非常有特点。

3、玉米叶

很多人都了解玉米是非常有营养的食物，就连它的外皮和须子都有很多药用价值。在有的地方，用玉米叶做蒸糕是他们的一道家常美食，但是大家不一定知道，玉米叶还可以用来包粽子。因为玉米叶虽然非常柔软，但是它也非常难断裂，所以用来包粽子再合适不过了。这样煮出来的粽子既有糯米红枣的甜香，更夹杂着一股玉米的味道，非常吸引人。

4、芦苇叶

在北方由于气候的特性，很少有竹子，反而生长出一丛丛耐寒耐旱的芦苇。所以芦苇也就是他们经常选用的粽叶，芦苇叶的感觉和竹叶相差无几，只有煮出来的味道略有区别，没有了竹叶的香气，反而留下阵阵草木的清香。其实不管用什么包裹，粽子本身就是很美味的食物。

这下你们包粽子还只用粽叶吗？这4种叶子配糯米，风味独特，让你吃了还想吃噢。有机会赶紧试试吧！

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