亦作“ 螃蠏 ”。蟹的俗称。清 翟灏 《通俗编·禽鱼》：“《周礼·梓人》疏：蟹谓之螃蟹，以其侧行者也。按：语义当正作旁，今字从虫，疑是后人率加。《埤雅》云：蟹旁行，故里语谓之旁蟹，可证。”
金鼎浪翻螃蟹眼，玉瓯绞刷鹧鸪斑。 宋·释德洪 与客啜茶戏成
时值香橙螃蟹月，景当新酒菊花天。 明·徐元 八义记·孤儿耀武结霜时节的蟹。霜后的螃蟹肥美，故称。
霜蟹肥可钓，水鳞活堪斫。 宋·梅尧臣 周仲章通判润州
秋蝇已无声，霜蟹初有味。 宋·苏轼 与顿起孙勉泛舟
团脐霜蟹四腮鱸，樽俎芳鲜十载无。 宋·陆游 记梦吃稻的蟹。《国语·越语下》：“今其稻蟹不遗种，其可乎？” 韦昭 注：“蟹食稻。”
故里空传吴稻蟹，寒祠犹记晋蓴鱸。 元·陈孚 平江
《郊墅杂赋》之十：“稻蟹灯前聚，莎虫机下喧。” 唐·明 高启溪蟹的俗称。产溪涧石穴中，体小壳坚。明 李时珍 《本草纲目·介一·蟹》：“生溪涧石穴中，小而壳坚赤者石蟹也。”
溪边石蟹小如钱，喜见轮囷赤玉盘。半壳含黄宜点酒，两螯斫雪劝加餐。 宋·苏轼 丁公默送蝤蛑
乱莎行石蟹，残荻卧沙鸥。 宋·陳允平 江館野望俗称蟹子。又称蟹寄生。幼体自生生活，成体寄生。形如小袋，突露在蟹的头胸部与腹部交界处的腹面，其根状分枝突起穿入蟹体全身各部分内，吸取养料。随寄主分布于浅海。唐 段公路 《北户录·红蟹》：“又蟹奴，如榆荚，在其腹中，生死不相离。” 宋 傅肱 《蟹谱》上篇：“琐蛣似蜯，常有一小蟹在腹中，为蛣出求食，蟹或不至，蛣馁死，所以淮海人呼为蟹奴。”
又为螃蟹别名。宋 孙奕 《履斋示儿编·杂记·人物异名》：“蟹曰蠣奴，一名蟹奴。”
蟹奴寄殻居，水母借月视。 清·赵翼 放言
蟹奴晴上临潮槛，燕婢秋随过海船。 唐·皮日休 送李明府之任海南亦作“蟹筐”。亦作“蠏匡”。 蟹的背壳。亦泛指螃蟹。语本《礼记·檀弓下》：“蚕则绩而蟹有匡。” 孔颖达 疏：“蟹有匡者，蟹背壳似匡，因谓蟹背作匡。” 宋 傅肱 《蟹谱》上篇：“小者谓之蟚蚎，中者谓之蟹匡，长而鋭者谓之蠞。甚大者谓之蝤蛑。”
《江行无题》之五一：“漫把尊中物，无人啄蟹筐。” 唐·唐 钱珝
蟹的品种之一。唐 刘恂 《岭表录异》卷下：“赤蟹，壳内黄赤膏，如鸡鸭子黄，肉白，以和膏实其壳中，淋以五味，蒙以细麪，为蟹飥，珍美可尚。”
《霜夜》诗之二：“黄甘磊落围三寸，赤蟹轮囷可一斤。” 唐·宋 陆游
螃蟹。宋 孟元老 《东京梦华录·中秋》：“是时螯蟹新出。石榴、榅勃、梨、枣、栗、孛萄、弄色棖橘，皆新上市。”
一种甲背和螯俱赤色的蟹。又名石蟹、赭甲蟹。唐 刘恂 《岭表录异》卷下：“红蟹，壳殷红色，巨者可以装为酒盃也。” 明 李时珍 《本草纲目·介一·蟹》：“海中有红蟹，大而色红。”
螃蟹的一种,头胸部甲壳扁圆、灰褐色。腹部甲壳扁平、白色,雌的圆形,雄的尖形。螯上有细锯齿。肉味鲜美。生长在淡水里,有时爬上河岸危害农作物
食用蟹的一种。以其多膏，故名。宋 梅尧臣 《思归赋》：“膳羞则有鵁鶄、野鴈、泽鳧、鸣鶉，清江之膏蟹，寒水之鲜鳞。” 清 陈康祺 《乡谚证古·释虫·膏蟹》：“《鄞县钱志》：‘蟹之至小者，有膏，夜有光，惟正月间有之。’”
寄居在璅蛣腹中的小蟹。晋 郭璞 《江赋》：“璅蛣腹蟹，水母目虾。”
蟹的一种。壳上有像虎的斑纹。唐 刘恂 《岭表录异》卷下：“虎蟹，壳上有虎斑，可装为酒器，与红蟹皆产琼岸海边。”
虎蟹壳杯深，龙虾鬚杖矗。 清·赵翼 岭南物产图
梭子蟹。孙锦标 《通俗常言疏证·动物》引《通州物产志》：“蠘蟹出海中，壳尖而鋭。”
即河蟹。壳呈青灰色，故称。
也指一种海蟹。即锯缘青蟹。壳呈青绿色，螯足不对称，栖息盐度较低的浅海，亦为食用蟹类之一。
日出岸沙多细穴，白虾青蟹走无穷。 宋·道潜 淮上
也称蝤蛑、枪蟹。海蟹的一类。头胸甲宽大，两侧具长棘，略呈梭形。螯足长大，第四对步足扁平似桨，适于游泳。分布于我国南北沿海， 朝鲜 和 日本 也产。可供食用。为我国产量最大的海产蟹类。
蟹的一种。明 《闽中海错补疏·介部·蟹》：“金钱蟹，形如大钱，中最饱，酒之味佳。” 徐珂 《清稗类钞·动物·金钱蟹》：“金钱蟹，小蟹也，以其形如钱，故名。产咸、淡水间，有黑膏，可醃食。”
指蟹。蟹霜后肥美，故称。
三岁在河外，霜脐常食新。 宋·黄庭坚 次韵师厚食蟹
蟹的别名。亦省作“ 无肠 ”。晋 葛洪 《抱朴子·登涉》：“称无肠公子者，蟹也。”
无肠公子固称美，弗使当道禁横行。 唐·唐彦谦 蟹
一巵持竹叶，左手把无肠。 元·耶律楚材 再用张敏之韵
无肠怜若辈，多足自能肥。 清·查慎行 食蟹有感《艺文类聚》卷四十八〈职官部四·吏部郎〉～862～
毕茂世云：“一手持蟹螯，一手持酒杯，拍浮酒池中，便足了一生。”南朝宋·何法盛《晋中兴书》曰：“毕卓，字茂世，新蔡人，少亦放达。泰兴末，为吏部郎，常饮酒废职。比舍郎酿熟，卓因醉，夜至其瓮閒取酒饮，掌酒者不察，执而缚之。郎往视之，乃毕吏部也，遽释其缚。卓遂引主人宴于瓮侧，取醉而去。卓常谓人曰：‘右手持酒卮，左手持蟹螫，拍浮酒池中，便足了一生。’”
《晋中兴书》卷七〈陈留阮录〉～429～
毕卓字茂世，新蔡人。少希放达，为胡母辅之所知。太兴末为吏部郎，常饮酒废职，比舍郎酿酒熟，卓因醉，夜至其瓮间取酒饮之。掌酒者不察，谓是盗执而缚之，郎往视，乃毕，吏部也，遽释其缚。卓遂引主人燕于瓮侧，致醉而去。卓常谓人曰：“右手持酒杯，左手持蟹螯。拍浮酒池中，便足了一生。”
《晋书》卷四十九〈毕卓列传〉～38～
卓尝谓人曰：“得酒满数百斛船，四时甘味置两头，右手持酒杯，左手持蟹螯，拍浮酒船中，便足了一生矣。”及过江，为温峤平南长史，卒官。
《归田录》卷二～3～
国朝自下湖南，始置诸州通判，既非副贰，又非属官。故尝与知州争权，每云：“我是监郡，朝廷使我监汝。”举动为其所制。太祖闻而患之，下诏书戒励，使与长吏协和，凡文书，非与长吏同签书者，所在不得承受施行。至此遂稍稍戢。然至今州郡往往与通判不和。往时有钱昆少卿者，家世馀杭人也，杭人嗜蟹，昆尝求补外郡，人问其所欲何州，昆曰：“但得有螃蟹无通判处则可矣。”至今士人以为口实。
酬袭美见寄海蟹 （唐·陆龟蒙）
药杯应阻蟹螯香，却乞江边采捕郎。
自是扬雄知郭索[1]，且非何胤敢餦餭[2]。
骨清犹似含春霭，沫白还疑带海霜。
强作南朝风雅客，夜来偷醉早梅傍。
[1]自注：太玄经云：蟹之郭索。
[2]自注：何胤侈于食味，稍欲去其甚者，犹有䱇腊，糟蟹。
咏螃蟹呈浙西从事 （唐·皮日休）
题注：一作咏蟹
未游沧海早知名，有骨还从肉上生。
莫道无心畏雷电，海龙王处也横行。
钓蟹 （宋·梅尧臣）
老蟹饱经霜，紫螯青石壳。
肥大窟深渊，曷虞遭食沫。
香饵与长丝，下沉宁自觉。
未免利者求，潜潭不为邈。
遗贾耘老蟹 （宋·沈偕）
黄粳稻熟坠西风，肥入江南十月雄。
横跪蹒跚钳齿白，圆脐吸胁斗膏红。
齑须园老香研柚，羹藉庖丁细擘葱。
分寄横塘溪上客，持螯莫放酒杯空。
蟹 （宋·刘攽）
稻熟水波老，霜螯已上罾。
味尤堪荐酒，香美最宜橙。
壳薄胭脂染，膏腴琥珀凝。
情知烹大鼎，何似莫横行。
食蟹 （宋·李彭）
溪友提携紫蟹肥，形模郭索就羁縻。
抱黄斫雪老饕事，看碧成朱露醉时。
大嚼故知羞海镜，嗜甘易误食蟛蜞。
欲将磊落轻周雅，委顿深怜蔡克儿。
秋冬之间鄂渚绝市无蟹今日偶得数枚吐沫相濡乃可悯笑戏成小诗 （宋·黄庭坚）
怒目横行与虎争，寒沙奔火祸胎成。
虽为天上三辰次，未免人间五鼎烹。
秋冬之间鄂渚绝市无蟹今日偶得数枚吐沫相濡乃可悯笑戏成小诗 （宋·黄庭坚）
勃窣媻跚烝涉波，草泥出没尚横戈。
也知觳觫元无罪，奈此尊前风味何。
秋冬之间鄂渚绝市无蟹今日偶得数枚吐沫相濡乃可悯笑戏成小诗 （宋·黄庭坚）
解缚华堂一座倾，忍堪支解见姜橙。
东归却为鲈鱼鲙，未把知言许季鹰。
食蟹 （宋·李纲）
秋风萧萧芦苇苍，野岸郭索纷成行。
持矛被甲正雄健，意气正欲行无旁。
朝魁执穗似有礼，拥剑敌虎何其强。
野人篝火夜采拨，束缚赴鼎如驱羊。
樽前风味若无敌，芼以橙橘尤芬芳。
流膏斫雪快一饱，咀嚼海错皆寻常。
丹枫夜落吴天霜，䆉稏欲熟千畦黄。
梁溪白蟹正可钓，雏鸡浊酒肥且香。
先生归去营口腹，老饕未许他人尝。
家山渐近意渐适，思归岂独鲈鱼乡。
食蟹 （宋·李纲）
平生最爱梁溪居，溪头紫蟹几尺馀。
持矛被甲意颇横，霜后直欲陵于菟。
端然秉炬可攻取，束缚健者归庖厨。
双螯如臂自可饱，满腹膏液凝红酥。
每倾新酿为一醉，风味窃疑他所无。
那知谪堕荒山里，乃有此物供臞儒。
客云来自九江郡，分以饷我良勤渠。
轮囷初喜入盘馔，郭索想见行泥涂。
西风江岸芦苇枯，下田粳稻香且腴。
朝魁把穟屡蜕壳，宜尔怪伟胸中都。
内黄疏封何足道，左手相持真可娱。
流膏斫雪快一嚼，不复怅望思东吴。
寄文刚求蟹 （宋·张耒）
遥知涟水蟹，九月已经霜。
筐实黄金重，螯肥白玉香。
尘埃离故国，诗酒寄他乡。
苦乏西来使，何缘至洛阳。
食蟹 （宋·韩驹）
海上奇烹不计钱，枉教陋质上金槃。
馋涎不避吴侬笑，香稻兼偿楚客餐。
寄远定须宜酒债，尝新犹喜及霜寒。
先生便腹唯思睡，不用殷勤破小团。
谢江州陆签判寄糖蟹 （宋·韩驹）
故人书札访林泉，郭索相随到酒边。
未擘团脐先一笑，二螯能覆两觥船。
谢新酒螃蟹 （宋·吕本中）
提壶满送小槽春，尖团未霜亦可人。
略借毕郎左右手，为公一洗庾公尘。
送新酒糟蟹与贾之奇 （宋·曹勋）
小酢银槽新拨醅，带糟郭索佐樽罍。
一时送上天台友，助对梅花人举杯。
送新酒糟蟹与贾之奇 （宋·曹勋）
陋巷何能有玉醅，闲人正以鄙惟罍。
捣香筛辣宜相送，似胜骑鲸月下杯。
送新酒糟蟹与贾之奇 （宋·曹勋）
雪后寒浓酒未醅，冻吟谁与酌金罍。
不忧毂下米炊玉，同放马蹄银作杯。
送新酒糟蟹与贾之奇 （宋·曹勋）
新诗慰我胜浮醅，岂待杯盘更举罍。
但愿车中无折齿，何忧举案乏持杯。
送新酒糟蟹与贾之奇 （宋·曹勋）
企咏公才绿涨醅，我方破器不成罍。
词源端并流三峡，薪火何能救一杯。
次韵震子磐送糟蟹 （宋·王安中）
塞上秋残百万生，书囊旁午此时行。
聋丞自荐笺虽妙，未必持螯手肯争。
次韵震子磐送糟蟹 （宋·王安中）
熟点醯姜洗手生，樽前此物正施行。
哺糟晚出尤无赖，尚有馋夫染指争。
谢人致蟹 （宋·方岳）
此去江头只两程，寒蒲解缚便横行。
无肠政要空虚腹，满贮芦花与月明。
谢人致蟹 （宋·方岳）
雪砍双螯玉一壶，樵中曾有此奇无。
始知张翰思归意，不为秋风只为鲈。
次韵客饟鲈蟹 （宋·方岳）
江鲈淮蟹不论钱，肯到湖边明月船。
玉鲙雪螯新煮酒，桂花香后菊花前。
蟹至十数日而价比异时特贵贫者只得忍口薄暮有以为饷者作诗回饷 （宋·方岳）
蟹之风月元无价，只卖百钱那是钱。
醉堕多生贪爱业，贫随现在喜欢缘。
以名怒尔吾何敢，谓腹负予谁不然。
新与客尝秋已老，岂堪持到菊花前。
满庭芳 擘蟹醉题 （宋·方岳）
半壳含黄，双螯擘紫，风流浑是芦花。江头秋老，谁了酒生涯。玉质金相如许，怎消受、明月寒沙。橙香也，不闲左手，除是付诗家。〇草泥，行郭索，横戈曾怒，张翰浮夸。笑鲈鱼虽好，风味争些。醉嚼霜前松雪，江湖梦、不枉归槎。停杯问，余其负腹，是腹负余耶。
答癯庵致糟蟹 （宋·高似孙）
秋入丹枫声怒号，吴儿得志飞轻舠。
纬以万竹澜寒涛，有法如兵勇于鏊。
彼蟹甚武殊驿骚，一霜二霜如此膏。
物生固忌风味高，最以风味无一逃。
葬之酒乡泣醨糟，一醉竟死俱陶陶。
了我一身凡几醪，死生大矣惟所遭。
饮中诸公人中豪，左手酒杯右手螯。
醉魂浩荡不可招，为君以酒博葡卜。
世间万事真牛毛，一醉一死俱蓬蒿。
恭惟不杀心忉忉，视民如蟹呜呼饕。
汪彊仲郎中送蟹 （宋·高似孙）
连日天街候驾归，且呼酒对早梅飞。
从来吏部高情别，右手分将老蟹肥。
江寺丞送蟹 （宋·高似孙）
苦无多雨便重阳，忆杀池头煮蟹凉。
政用此时消几辈，菊花先作故山香。
赵嘉父送松江蟹 （宋·高似孙）
青天肯为蟹飞霜，蟹亦贪诗老更狂。
枫叶已随诗共冷，菊花能为酒先忙。
平生尔雅谁能熟，此去玄经孰敢荒。
剪去吴淞半江水，渔翁不敢叫沧浪。
䤌蟹 （宋·高似孙）
西风送冷出湖田，一梦酣春落酒泉。
介甲尽为香玉软，脂膏犹作紫霞坚。
魂迷杨柳滩头月，身老松花瓮里天。
不是无肠贪曲糵，要将风味与人传。
谢阮几圣惠大蟹 （宋·郭祥正）
感君风谊我何堪，问遗时时过草庵。
今岁未知霜蟹美，一餐还似到江南。
糟蟹和潘德文 （宋·项安世）
大戴笑汝无穴空双螯，小戴笑汝有筐如子皋。
太玄笑汝长郭索，入穴惭蟺升惭猱。
知心但有毕吏部，卧起与汝同酒糟。
后来爱者苏长公，亦祇许汝中山醪。
固知合向一丘老，安得上与三辰翱。
长公貌喜心未敬，虽羡微生犹恶饕。
我疑吴侬修稻怨，和秫醢汝偿民膏。
虽然因此得长醉，痛贬未必非深褒。
又疑毕叟妒刘掾，曾以螟蛉轻二豪。
故回左手就箕倨，持蟹藉糟成两高。
糟蟹六言 （宋·杨万里）
霜前不落第二，糟馀也复无双。
一腹金相玉质，两螯明月秋江。
糟蟹六言 （宋·杨万里）
别业抛离水国，失身堕在糟丘。
莫笑草泥郭索，策勋作醉乡侯。
德远叔坐上赋肴核 糟蟹 （宋·杨万里）
横行湖海浪生花，糟粕招邀到酒家。
酥片满螯凝作玉，金穰镕腹未成沙。
谢湖州太守王成之给事送百花春糟蟹 （宋·杨万里）
乌衣巷里批敕手，整顿乾坤渠尽有。
天风吹入水精宫，一夜阳和遍花柳。
爱杀苕溪波底云，揉云酿出蒲萄春。
更挼百花作香尘，小槽溅破真珠痕。
一杯吸尽太湖月，郡斋忽念山中客。
远浇白首草玄人，伯雅仲雅俱清绝。
一介不肯遣长须，却遣郭索持尺书。
二执戈者争走趋，登彼糟丘劝腹腴，可怜郭索与陆谞。
不傍贵人热门户，却访诚斋老病翁，多谢苕溪贤地主。
九江霜蟹比他处黑膏凝溢名冠食谱久拟遗高紫微而家僮后期未至以诗道意 （宋·岳珂）
君不见东来海蟹誇江阴，肌如白玉黄如金。
又不见西来湖蟹到沔鄂，玉软金流不堪斫。
九江九月秋风高，霜前突兀赡两螯。
昆吾欲割不受刀，颇有苌碧流玄膏。
平生尊前厌此味，更看康庐拂空翠。
今年此曹殊未来，使我对酒空悠哉。
旧传骚人鍊奇句，无蟹无山两孤负[1]。
老来政欠两眼青，那复前筹虚借箸。
祇今乡国已骏奔，军将日高应打门。
流涎便作曲车梦，半席又拟钟山分。
先生家住岷峨脚，屡放清游仍大嚼。
襟期尽醉何日同，试筮太玄呼郭索。
[1]自注：不到庐山孤负目，不吃螃蟹孤负腹，昔人句也。
闻寺簿燕客因以酒蟹送似有诗见及次韵 （宋·罗愿）
此物湖乡价不论，带糟聊遣荐芳樽。
梦魂忽去浮清霅，唤拨渔舟傍马门。
送糟蟹遗制幕 （宋·李曾伯）
江乡霜后饱珍肴，万里持来仅带糟。
虽惜横戈酣白蚁，尚知解甲护红膏。
开樽祗觉牵归兴，作赋犹当继老饕。
油幕晚寒梅影静，亟持大白荐双螯。
子集弟寄江蟹 （宋·张九成）
吾乡十月间，海错贱如土。
尤思盐白蟹，满壳红初吐。
荐酒欻空尊，侑饭馋如虎。
别来九年矣，食物那可睹。
蛮烟瘴雨中，滋味更荼苦。
池鱼腥彻骨，江鱼骨无数。
每食辄呕哕，无辞知罪罟。
新年庚运通，此物登盘俎。
先以供祖先，次以宴宾侣。
其馀及妻子，咀嚼话江浦。
骨滓不敢掷，念带烟江雨。
手足义可量，封寄无辞屡。
桂枝香 天柱山房拟赋蟹 （宋·陈恕可）
西风故国。记乍免内黄，归梦溪曲。还是秦星夜映，楚霜秋足。无肠枉抱东流恨，任年年、褪匡微绿。草汀篝火，芦洲纬箔，早寒渔屋。〇叙旧别、芳刍荐玉。正香擘新橙，清泛佳菊。依约行沙乱雪，误惊窗竹。江湖岁晚相思远，对寒灯、谩怀幽独。嫩汤浮眼，枯形蜕壳，断魂重续。
九月十二日得蟹小酌 （宋·方回）
莫欺虚谷太凄凉，短发频搔意自长。
万古江山宜晚景，一番宇宙更秋光。
东篱把菊非尘世，左手持螯可醉乡。
二物于吾犹莫逆，达人何日不重阳。
和赵晋臣送糟蟹 （宋·辛弃疾）
人间缓急正须才，郭索能令酒禁开。
一水一山十五日，从来能事不相催。
偶得长鱼巨蟹命酒小饮盖久无此举也 （宋·陆游）
老生日日困盐齑，异味棕鱼与楮鸡。
敢望槎头分缩项，况当霜后得团脐。
堪怜妄出缘香饵，尚想横行向草泥。
东崦夜来梅已动，一樽芳酝径须携。
桂枝香 天柱山房拟赋蟹 （宋·吕同老）
松江岸侧。正乱叶坠红，残浪收碧。犹记灯寒暗聚，簖疏轻入。休嫌郭索尊前笑，且开颜、共倾芳液。翠橙丝雾，玉葱浣雪，嫩黄初擘。〇自那日、新诗换得。又几度相逢，落潮秋色。常是篱边早菊，慰渠岑寂。如今谩有江山兴，更谁怜、草泥踪迹。但将身世，浮沈醉乡，旧游休忆。
桂枝香 天柱山房拟赋蟹 （宋·唐艺孙）
收帆渡口。认远岸夜篝，松炬如昼。还见沙痕雪涨，水纹霜后。秦宫梦到无肠断，望明河、月斜疏柳。琐窗相对，茶边犹记，眼波频溜。〇渐嫩菊、初篘绿酒。叹风味尊前，潇洒如旧。几度金橙香雾，玉盘纤手。清愁小醉凄凉里，拼今生、容易消瘦。草心春浅，年年相忆，看灯时候。
桂枝香 天柱山房拟赋蟹 （宋·唐珏）
松江舍北。正水落晚汀，霜老枯荻。还见青匡似绣，绀螯如戟。西风有恨无肠断，恨东流、几番潮汐。夜灯争聚微光，挂影误投帘隙。〇更喜荐、新篘玉液。正半壳含黄，一醉秋色。纤手香橙风味，有人相忆。江湖岁晚听飞雪，但沙痕、空记行迹。至今茶鼎，时时犹认，眼波愁碧。
谢陈壶天惠蟹 （元·龚璛）
寒蒲缚来肠已无，枯骨裹肉肉自腴。
为君唤醒江湖梦，孤篷细雨声相濡。
贫家不办满眼沽，槽头酒滴红真珠。
起来为立西风里，一径晴寒菊数株。
题蟹 （明·刘基）
壳斗犀函手斗兵，沙堤潮落可横行。
稻根香软芦根美，未觉江山酒兴生。
题蟹 （明·刘基）
拥剑横行气象豪，浑疑缣素昃波涛。
能令吻角流馋沬，莫向窗前咤老饕。
蟹 （明·徐渭）
题注：袁宏道评曰：细而不纤自堪叫绝
红绿楪文窑，姜橙捣末高。
双螯交雪挺，百品失风骚。
喂喜朝争谷，飕闻夜泣糟。
大苏无缺事，只怪佞江瑶[1]。
[1]自注：苏传江瑶柱乃不传蟹。
蟹 （明·徐渭）
题注：袁宏道评曰：细而不纤自堪叫绝
水族良多美，惟侬美独优。
若教无此物，宁使有监州。
辟鬼秦关夜，输魁海稻秋。
河豚直一死，只好作苍头。
蟹 （明·徐渭）
题注：袁宏道评曰：细而不纤自堪叫绝
吴兴馋吻守，越国朵颐人。
风韵谁偏少，吹嘘尔绝伦。
沅江九肪鳖，松泖四腮鳞。
遍试张华醋，还谁五色文。
蟹 （明·徐渭）
题注：袁宏道评曰：细而不纤自堪叫绝
尔故饱菱芡，饥来窃稻梁。
逃萧孟尝走，结草杜回亢。
蜕许山蝉嫩，腥怜海麝香。
那能亲箬笠，衣夜伴渔郎。
蟹 （明·徐渭）
题注：袁宏道评曰：细而不纤自堪叫绝
织筱挈千篮，枯筐养八蚕。
缚严愁广武，雾重死淮南。
金紫膏相蚀，尖团酒各酣。
秦人不曾识，付与两齐参[1]。
[1]自注：蚕筐见檀弓八蚕者南粤种也。
钱王孙饷蟹不减陈君肥杰酒而剥之特旨 （明·徐渭）
鲰生用字换霜螯，待诏将书易雪糕。
并是老饕营口腹，省教半李夺蛴螬。
百年生死鸬鹚杓，一壳玄黄玳瑁膏。
不有相知能饷此，止持齑脯下村醪[1]。
[1]自注：文待诏却唐王黄金数笏而小人持一庵糕索字内之。
蟹 （明·徐渭）
题注：蜀多山远江者绝无水产
高阳诗酒辈，购尔赏悬城。
月黑奔江海，霜肥避鼎铛。
涤寒犊鼻短，垆热凤琴鸣。
想见临邛妇，蹲鸱醉长卿。
忆蟹 （明·袁宏道）
鄂州为客处，紫蟹最堪怜。
朱邸争先买，青楼不计钱。
昔年桐乳下，今日菊花前。
咫尺晴川水，无由见尔鲜。
蟹 （明·屈大均）
蟹逐咸头上，渔人网不稀。
未衔禾穗罢，又食稻孙肥。
买去菱塘海，烹来荔子矶。
就中膏满者，持半奉慈闱。
蟹 （明·屈大均）
凤尾多鱼醢，烝雏并上盘。
闺人馂夕膳，稚子佐朝餐。
冬食宜鲜羽，春煎贵玉兰。
蟹黄随月满，下酒有馀欢。
蟹 （明·屈大均）
今年咸上早，膏蟹满江波。
价比鱼虾贱，餐如口腹何。
方肥频作蜕，未熟已衔禾。
螯跪分儿女，无令暴弃多。
食白蟛蜞 （明·屈大均）
正月蟛蜞出，雌雄总有膏。
绝甘全在壳，虽小亦持螯。
捕取从沙坦，倾将入酒糟。
野夫贪价贱，日夕下醇醪。
蟹 （明·屈大均）
水落咸头蟹不稀，渔人网得虎门归。
玄黄膏向脐中满，大小筐从蜕后肥。
衔糯输黏寒露节，迎潮送汐白云矶。
野人饕餮三秋甚，螯跪餐来当蕨薇。
中秋碧云师送蟹 （明·张宪）
天风吹绽黄金粟，檐前老兔飞寒玉。
客窗不记是中秋，但觉邻家酒浆熟。
泖田秋霁稻未镰，苇箔竹断收团尖。
红膏溢齿嫩乳滑，脆美簇簇橙丝甜。
无肠公子誇钁铄，两戟前驱终受缚。
靥心昼煖白玉脐，夔牟夜泣红铜壳。
曲生风度亦可怜，且对霜娥供大嚼。
酒后高歌绕碧云，九峰一夜霜华落。
上巳日吴野人烹蟹及吴化父兄弟宴集 （明·王叔承）
前溪雨足溪水新，夜涨桃花三尺春。
三月三日日初丽，浮玉流觞骄醉人。
偶过杨柳桥西宅，鱼罾蟹簖当门立。
船头活蟹紫堪击，重欲满斤阔逾尺。
主人藏蟹真得宜，急流之下青笼垂。
日饲稻子数百穗，枫落直过桃花时。
蜀椒吴盐落砧细，宝刀香腻春葱丝。
雄者白肪白于玉，圆脐剖出黄金脂。
主人有蟹不卖钱，但逢嘉客留斟酌。
持螯岂慕尚方珍，长对杜康呼郭索。
大江东去 次东坡韵，柬李蒲汀送蟹 （明·夏言）
秋意满前，正衔杯、又见江乡风物。同巷高人应念我，伏枕萧条四壁。许大忧怀，无边归思，捻断髭须雪。自怜迂叟，岂堪相伴朝杰。〇去岁今辰，想莼羹鲈脍，高兴徒发。几度长空南望，尽雁字千行明灭。揽镜堪悲，壮颜非旧，秃尽冲冠发。危楼昨夜，坐到西岩堕月。
忆家居时下酒物惟虾蟹最不易得客窗无事戏用欧公白战体随意赋之·蟹 （清·张问陶）
爬沙凿石苦搜求，可奈相如嗜远游。
何处湖山添酒兴，坐看汤鼎动乡愁。
文章定卜都亭梦，磊落谁疗壮士忧。
右手持杯为三叹，顿教篱菊不成秋。
唐多令 重九后食蟹半醉作 （清·陈维崧）
无菊底须愁，桂花香正幽。与诸君、且筑糟邱。不记昨宵重九节，风雨里，怕登楼。〇半醉睨吴钩，吾生行且休。任古来、割据孙刘。龙额岸头浑不羡，偏只爱，内黄侯。
桂枝香 蟹 （清·陈维崧）
蒌蒿浅渚。有郭索爬沙，搅乱村杵。溪簖霜红，织满夕阳鸦渡。渔人拂晓提筐唤，小门边、陡惊羁旅。羹材谁算，子鱼通印，河鲀雪乳。〇记昨岁、秋窗鸣雨。见小插黄花，湿蝉拖处。笑说螯肥，双陆桂堂曾赌。玉纤帘底须亲擘，况西风、酿寒如许。沈吟此事，何时还又，暗听街鼓。
霜花腴 蟹 （清·陈维崧）
雁行阵阵，带夜来西风，触响帘钩。偏值新晴，且谋小饮，霜螯最是宜秋。晚轩更幽。点吴羹、玉腕纤柔。笑人间、万事鸿毛，知他何物是监州。〇尔雅读来须熟，莫移封彭越，作内黄侯。浅傅红糟，低斟白堕，春醪滟滟光浮。菊花部头。被弦声、郭索轻偷。待微酣、半捲风帘，催人同倚楼。
琐窗寒 销寒第三集，寒蟹 （清·袁绶）
岁晚村荒，日斜潮落，冻开湖嘴。芦根吐沫，又听爬沙声细。爱双螯、霜浓更肥，横行那识渔人计。任筠筐罩住，寒蒲缚好，卖来城市。〇还忆。瓶花底。记解甲吹香，酒边亲递。秋光过了，又被酿成秋意。便无肠、离情未谙，稻粱也合思故里。负频年、独数尖团，盼到看灯里。
桂枝香 蟹 （清·徐釚）
香粳初熟。堆碧浪黄云，苓箵断续。八戟横霜，截取脂膏似玉。五湖鲑菜关心甚，最难忘、渔灯茅屋。蓼垂沙岸，烟生芦渚，啮残新谷。〇被酒愁、肠还自触。想茱萸高会，葛巾堪漉。白破双鳌，狂叫老饕惟仆。结网牵船曾有约，待回去、溪坳小筑。莼鲈共汝，吴江枫冷，洞庭橘绿。
桂枝香 蟹 （清·曹贞吉）
风清露细。早稻熟江乡，嫩凉无比。八跪双螯郭索，迷离烟水。断芦折苇洲边憩，羡轮囷、行沙如驶。寒潮来去，孤舟没灭，渔灯初起。〇正好是、荒村雨霁。问何人笭箵，萧然汀嘴。小市平桥，过处霜天凝紫。橙黄橘绿登高会，醉东篱、酒人风致。依稀记得，鱼庄设簖，夜分无寐。
两尾句的是齐鲁间风景，辍笔有乡国之思矣。凤于曰
描写入微，读橙黄橘绿数语，更令人食指欲动，真不数一壳玄黄玳瑁膏也。
分得糟蟹 （清·许传霈）
新酿开时晚稻红，霜螯买向五湖东。
醉乡风味知何似，一笑烦君入瓮中。
桂枝香 蟹 （清·宋荦）
江湖岁晚。正水落空洲，枫下高岸。设簖平沙败苇，灯光零乱。轮囷乍向临流得，掩青筐、霎时皆满。谁怜携去，渔庄草舍，清霜一片。〇又早是、重阳款宴。叹秋色殊佳，篱金初遍。几处酒人对擘，新橙同荐。老饕只爱持螯嚼，想眉山、旷怀如见。还从醉后、茶烹石鼎，恍窥双眼。
桂枝香 蟹 （清·沈皞日）
分湖野阔。看一舸渔灯，败芦吹雪。网外潮生，不用千丝萦结，水田香稻低烟穟。听声声、草根泥滑。仄行初缚，纵横未许，满筐飞沫。〇正玉露、凋伤万叶。爱篱菊溪枫，残霞明灭。检点行厨，眼沸茶铛如活。木兰载酒江南去，擘霜橙、暮砧时节。那回风味，踏歌人醉，一身凉月。
齐天乐 白石、碧山咏物之作，多取是调，托兴深美，因效其体赋蟹。 （清·郑文焯）
半生谙尽江湖味，西风更无肠断。蓼溆衰灯，芦滩短舍，夜市秋声零乱。横行未遍。叹身世抟沙，蚬螺羞伴。恨满吴波，喷珠尽作水花散。〇彭彭甲兵腹满。待谁呼郭索，蛮海秋战。菊訉霜肥，橙香雪老，都付重阳吟盏。新诗好换。忆乡味经年，故溪清浅。月落潮生，一匡愁碧染。
得徐天宁荐收溱湖田怀海先生持赠蟹油两罐以诗答谢 （当代·添雪斋）
十月吴风收玉霜，水晶瓶里橘田黄。
溶金分寄老饕手，知是人间第一香。
水龙吟 舟山米道赠野生梭蟹词以谢之 （当代·添雪斋）
水云迎到千帆，海风铁网传消息。鲸波已收，鲸舟敛驾，龙宫归客。螯蛫无肠，轮囷无缚，纵横砂碛。尽沧浪滋味，秋潮呼酒，身遗世、心安戢。〇夕色红生青骼，正奇烹、夜筵催入。三分月白，三分霜滑，剖分胸臆。卸甲同酣，腥香同荐，唤醒今昔。是君推食食，吾词一一，君举白、吾长揖。
醉太平 泰州怀海兄寄簖蟹以词谢之 （当代·添雪斋）
江风汎觞。湖风味长。膏腴红撷秋阳。是梦梦醉乡。〇苇间簖凉。蟹青橘黄。持螯吟对新霜。是千愁尽忘。
卜算子 老徐寄阳澄湖莲花岛大闸蟹歌以咏之 （当代·添雪斋）
谁擘紫金腴，香满芙蓉榭。敲壳红铜唱橘徕，诗酒三千夜。〇推食玉霜螯，同我江湖者。招尽西风醉与生，笑入斜阳下。
于老风寓所饮酒食蟹次莼客韵 （当代·王引）
无涯飘客逐萍梗，有限清樽对箸端。
左酒右螯今共把，黄花丹橘自疏看。
经年扶醉归人海，几日持筇到莫干。
除却桂丛无说处，江湖百味只深寒。
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