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经常有麻麻发来关于辅食的问题咨询。
比如这位小金宝妈妈说：
孩子4个多月了，
我开始给他考虑添加辅食了，
可是，作为一胎新手妈妈，
我有点不知从何下手，
试问这辅食，到底该怎么添加呢？
……
问这类问题的麻麻实在太多啦，
整理出来给大家看。
听国家高级营养师李满满讲讲
0-12个月各月龄段宝宝辅食添加
了解宝宝辅食添加精华知识
发送关键词“辅食”
到育乎育儿(微信号：yuhuedu)后台，即可查看完整音频文件和讲课资料。李满满
国家公共营养师；
国家食疗养生师；
[与此同食]营养师讲师 ；
毕业于上海医药高等专科学校医学营养专业，并深入学习中医食疗，已在全国开展过数十场营养健康讲座。主要致力于宝宝的食养、食疗、食育的研究，强调健康饮食对人体健康的重要性，倡导健康、科学、平衡的生活方式。
0~12个月各月龄段宝宝如何添加辅食？
一、辅食添加小知识
1. 添加辅食时间
世界卫生组织推荐添加辅食时间：4-6月
纯母乳喂养的宝宝添加辅食时间：6个月
配方奶或混合喂养的宝宝添加辅食时间：4个月
2. 怎样判断是否该给宝宝添加辅食了？
判断方法如下：
吃完母乳或配方奶后，还在哭，似乎没吃饱；
表现出流口水、咬乳头等一系列相关行为；
能吞咽食物；
身高体重未达标。
3. 添加辅食原则
二、4—6个月宝宝添加辅食
宝宝月龄：4—6个月
饮食仍以母乳（或配方奶）为主，辅食添加以尝试吃为主要目的。添加的量从少量开始，即从1~2勺开始，以后逐步增加。
4—6个月宝宝添加辅食原则
第一次辅食添加首选：米粉
第一次添加辅食时间：
建议上午11点左右，宝宝饿了要吃奶的时候
添加辅食次数：
第一次添加1-2勺，每日添加一次；若宝宝吸收的好，逐渐过渡到2-3勺；
观察3-7天，无不良反应，再添加第二种辅食；
控制辅食添加量，保证奶类摄入量；
尽量让宝宝吃接近天然的食物；
4—6个月宝宝添加辅食种类
辅食种类：米粉、米糊、蛋黄泥、土豆泥、青菜泥、粥、豆腐花、果汁（加水稀释）、果泥、肝泥等。
淀粉——蔬菜——水果——肉类
大米汤
原料：大米200g，清水适量
做法：将大米用清水淘洗干净，放到锅里，加上适量的水煮。
先用大火将水烧开，再改成小火煮20分钟左右
取上层米汤喂给宝宝
小提示：也可以将米汤和米粒一起倒入料理机中，打成米糊，替代米粉。
胡萝卜泥
材料：胡萝卜20g
做法: 将胡萝卜洗干净去皮，切成片。
将胡萝卜片放入蒸锅中蒸软，压成泥，直接喂宝宝吃，也可以用母乳或者配方奶粉调制后喂给宝宝。
三、7-9个月宝宝添加辅食
宝宝月龄：7—9个月
此阶段是宝宝以吃奶为主到1岁左右以吃饭为主的过渡阶段。
可添加一些磨碎或者煮软的半固体或者固体状辅食。
谷类：除了粥、米糊、汤面以外，可添加一些馒头、烙饼（软）等；
蔬菜和水果：适当喂一些果汁、果泥、蔬菜泥或蔬菜水等；
动物性食品及豆类：鸡蛋、牛肉、鸡肉、豆腐等。
7-9个月宝宝添加辅食种类
辅食种类：
稀粥、烂面条、馒头、无刺鱼、肝泥、肉末、蔬菜泥、水果泥等，例如菠菜蛋黄粥、胡萝卜泥青菜肉末粥、南瓜红薯玉米粥、虾仁菜汤面等。
7-9个月宝宝添加辅食注意事项
宝宝月龄：7—9个月
观察宝宝的反应：
是否腹泻，是否消化不良；
训练宝宝独立进食；
培养宝宝良好的进食习惯。
7—9个月宝宝辅食食谱
南瓜粥
材料：南瓜50g，大米50g
做法：将南瓜清洗干净，削皮，切成碎粒。
将大米清洗干净放入锅中，加入400ml水，和切好的南瓜，中火烧开，转小火继续煮制20分钟左右，煮至南瓜软烂即可。
土豆西兰花
材料：土豆20g，西兰花10g，宝宝奶酪适量。
做法：
土豆去掉皮，切成片，上锅蒸熟，蒸透。西兰花洗干净，取嫩朵入沸水焯水，捞出剁碎。
将蒸好的土豆碾成泥，与西兰花搅匀即可。
10—12个月宝宝添加辅食
宝宝月龄：10—12个月
目标：建立全天三餐三点的饮食模式；
即早晚喝奶，午餐和晚餐吃高质量的菜粥或烂面条，上午9点及下午3点左右各一次点心，一天共有6次。
适当增加食物的硬度；
可以从稠粥转为软饭，从烂面条转为馄饨、包子、饺子、馒头片等。
10—12个月添加辅食注意事项
不要过度注意宝宝进食的量
在10-12个月期间，宝宝的辅食添加质地以细碎状为主，饮食量也会有所增加，这个时期宝宝乳类饮食相对减少，因此很多家长都希望宝宝多吃点，其实只要宝宝营养摄入正常，大可不必担心。
单独给宝宝做饭
这个时期宝宝和大人一起吃三餐饭了，但是还不能吃大人吃的硬度的食物，大人吃的食物对宝宝来说还太咸，所以宝宝饭还要单独做。
让宝宝坐着吃饭
在10-12个月期间，宝宝活动能力增加，有些宝宝不喜欢一直坐着，所以吃饭前把吸引宝宝的玩具等收好，并且不要到处追着宝宝喂食物，培养宝宝良好的饮食习惯。
尊重宝宝的个性化
不能要求宝宝和其他的宝宝个性相一致；不要强迫宝宝进食他不喜欢吃的食物，以免引起宝宝的反感而拒食。
学习自己使用餐具
10—12个月宝宝添加辅食种类
辅食种类：稠粥、烂饭、面条、馒头、无刺鱼、全蛋、肝、碎肉末、大豆制品等。例如小米山药粥、菠菜面、西红柿鸡蛋面、鸡肉白菜水饺、小馄饨、豆腐鲫鱼汤等。
10-12个月宝宝辅食食谱
胡萝卜小米汤
材料：胡萝卜50g，小米50g
做法：
将胡萝卜清洗干净，切成1厘米见方的丁，备用。
将小米清洗干净和胡萝卜一起放入锅中，加适量水，大火烧开，转小火继续煮至胡萝卜绵软即可。
香菇肉末软饭
材料：香菇一朵，瘦牛肉末、米饭20g，紫菜少许，肉汤100毫升。
做法：
将香菇洗干净切碎，紫菜撕成小片备用。
将肉汤烧开，放入牛肉末煮至八成熟，再放入米饭。
待米饭煮软后撒上香菇碎，紫菜碎煮软即可。
宝宝辅食添加误区
一、以辅食替代乳类
二、辅食吃的越多长的越壮？
三、添加形形色色的调味品
四、给宝宝加“油水”易引起动脉硬化
五、经常给宝宝吃油炸食品
六、从不让宝宝吃零食
七、让宝宝吃过多的甜食
版权声明：
本文根据2017年1月11日育乎《有招微课》李满满老师授课内容整理而成，仅供家长学习交流，转载合作请育乎育儿留言后台联系。
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