每当提起排毒,大部分人都总会有点恐惧
害怕排毒过程中出现不适症状,影响日常生活,工作?
如何准备身体迎接排毒挑战?
如何避免家人朋友间的不理解?
如何提前准备食物,哪些食物更合适排毒?
排毒后如何进行复食?
排毒过程常见4大症状
如果现在的你每天大鱼大肉,海鲜,肥肉不理口,天天喝可乐,喝咖啡,爱吃烘培糕点等精致食品。当你进行7天蔬果昔排毒挑战时,你可能会出现以下症状,但是不用担心,这只是你的身体的一种正常反应。就像一个吸烟很多年的人,突然戒烟,身体会出现戒断症状(withdrawl symptom),譬如流鼻水,头痛,焦虑,心慌等症状。当一个人瞬间改变饮食习惯的时候,也会出现以上所说的症状,当身体习惯新的饮食方式后身体的不适会慢慢减退。
1. 胀气/放屁
当一个人日常饮食中适应了精致食品(精制白米,白面包,零食等),饮食中缺乏了纤维素。而在进行蔬果昔挑战时,大量膳食纤维一下子进入体内,身体可能还不适应,会有胀气,放屁的情况。身体适应新的饮食后情况会有所改善。如果一直有这种现象的可以用稀释的苹果醋缓解。
2. 乏力/精神不振
这不完全是排毒现象,更多的是卡路里摄取不足的表现。很多人在刚开始改变饮食的时候没有注意到卡路里摄取量的变化。卡路里摄取不足时人会表现得乏力,精神不振,没有精神等。蔬菜和水果的卡路里含量会比肉食,淀粉类食物少,所以这时需要增加坚果和其他含脂肪量较高的水果,例如牛油果和榴莲,香蕉。提高卡路里摄取量,身体自然恢复体力。
3. 便秘/拉肚子
突然间增加大量膳食纤维甚至会导致便秘/拉肚子的现象。这是正常的表现。身体适应后现象会有改善,不必过于担心
4. 对食物的渴望
排毒过程中,最常出现的就是对食物的渴望会大大增加。这或许是身体在进行排毒过程中缺少某样营养物质,或卡路里摄取不足,甚至可能是心理作用。因为蔬果昔挑战允许无限量喝,所以可以多用甜的水果和坚果打果昔满足卡路里需求,譬如芒果,榴莲,香蕉,椰枣,腰果,椰子等。如果是想吃咸的食物,其实也可以加一点岩盐在果昔中调味。
挑战前夕准备
身体适应准备
提前让身体适应可以缓解排毒症状,建议进行蔬果昔挑战前3天进行比较清淡的饮食:
戒刺激性食品:烟,酒,咖啡,糖,油炸食物,奶制 品,肉类等高脂肪,低纤维食物
戒吃精制食品:白面包,烘培蛋糕,饼干等
多吃全食物:蒸地瓜,蒸煮蔬菜,新鲜水果,杂粮粥
全食物是指任何不经工业深任何加工的完整食物:譬如 土豆,地瓜,南瓜,
心理准备
排毒过程中必然有新的疑问会产生,这时切忌胡思乱想。停下来,深呼吸,然后向有经验的朋友寻求协助。
在自己准备接受挑战的同时,也要让家人/朋友/同事了解挑战事宜。让他们知道为什么你要进行排毒,尽量获取他们的理解。这样可以避免他人在排毒过程中对你做出任何评价。在排毒过程中我们会对身边所发生的事情更敏感,容易受负面影响。
提前预备所需用品,食物。避免因为食材不足导致卡路里跟不上 而引起不必要的乏力,精神不振,甚至影响工作。
建议每天写日记,纪录排毒过程中的感想和体验,体重变化,心情变化等。这样可以帮助自己更直观的看到自己身体在排毒过程中的变化
食物准备
提前洗菜,擦干,储存于密封盒中,并放冷藏保鲜
提前把需要用的水果切成小块,按照每餐用量,用袋子密封,放冷冻柜冰起来
使用前可以先解冻或放温水解冻
提前把需要的果昔做好,放玻璃瓶/或其他瓶子密封起来,最好用保温袋子装着保鲜。建议不要超过8小时
食材选用
建议蔬果昔排毒过程中选用有机蔬果,如果条件不允许,可以实施以下相应措施。
避免这些含农药较多的蔬果:苹果 草莓 葡萄 西芹 桃子 菠菜 灯笼椒 李子 青瓜 樱桃茄 羽衣甘蓝 甘蓝叶 红辣椒
多选用含农药较少的蔬果:牛油果 甜玉米 菠萝 椰菜 芒果 木瓜 奇异果 茄子 葡萄柚 哈密瓜 椰菜花 甜薯
选择用环保酵素,小苏打,环保皂等泡蔬果5-10分钟,减少蔬果表面的农药残留。
选用当季的食材农药会相应少些。
复食阶段
短期排毒并不会对身体造成太大的影响。反倒是忽略了复食的重要性才会导致对消化系统产生的压力。
复食的第1-2天:早餐蔬果昔/蔬果汁。午餐可以开始吃较软的水果,譬如芒果,释迦 或 蒸熟的南瓜。避免太硬的蔬果(苹果/橙子/花椰菜)。晚餐尽量吃比较容易消化的食物:果昔或南瓜汤
复食的第3-4天:早餐小米粥。午餐可以是蒸/煮熟的蔬菜或沙拉配少量米饭。可以开始吃香蕉,橙子,苹果等。晚餐尽量也是吃比较好消化的食物譬如杂粮粥
复食的第5天:早餐杂粮粥。午餐可以增加米饭,坚果等。晚餐也可以吃杂粮米饭配菜。可以开始正常饮食。建议尽量减少肉类,奶制品,烟酒等刺激性食物。
辅助排毒的食材/用品
绿藻:排重金属,补充叶绿素,维生素,矿物质,蛋白质
柠檬水:帮助身体排出毒素
绿色蔬菜:很好的天然排毒食材。平衡身体酸碱性,补充叶绿素(甜菜根,圆白菜,羽衣甘蓝,姜黄粉,姜,小麦草都是很好的排毒食物)
椰子油:油拔,清洁口腔,减少排毒引起的口臭现象
奥米伽3脂肪酸:帮助脂溶性毒素排出体外(冷压亚麻籽油,大麻籽仁,奇异籽等)
灌肠:帮助排出积聚的毒素
*图片来源:google
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