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创下“业界未关闭一家门店”的奇迹,大润发为何越做越强?

 

编辑:李东阳

来源:首席营销官(ID:cmo1967)原创互联网营销第一媒体!


导读:源自台湾,纺织工业企业出身,却华丽转身,成为中国零售百货业的一匹黑马;进军大陆19年,门店近400家,却创下“业界未关闭一家门店”的奇迹,屡开屡胜;中国大陆最成功的零售大卖场,超越了世界巨头沃尔玛和家乐福,成为业界竞相学习的榜样,它就是中国超市之王——大润发!




尽管大型超市一直占有主力业态的地位,但今天这一业态已经开始出现了增长疲惫的态势。来自零售业多种业态的兴起以及自身业态同质化严重成为大型超市发展路上的两座大山,而革旧鼎新寻找差异化则是其披荆斩棘的利器。让我们来看看大润发是如何做到的。



做好选址是关键中的关键

 




业内有句话,做好一家店,第一是选址,第二是选址,第三还是选址!


好的位置决定商业的成败,大润发对选址尤其重视,秉承“宁缺毋滥”的理念,就连大润发总裁也都时常微服私访,实地调研,亲自选址!而一旦地址选定,便坚持经营下去,不轻言放弃!


或许也正是这样的坚持,大润发创造了从未关闭过一家门店的奇迹。


超市零售巨头的选址秘诀是什么,怎样的选址策略能让商圈迅速积聚人气并实现盈利,这一系列疑问值得我们一探究竟。就此,小编也研究了一番,现在把研究的心得毫无保留地告诉大家,大家发财了别忘了我这个“选址顾问”哦。


1.便捷是第一位


超市在交通选址方面主要了解两个方面,一是该地是否接近主要公路,交通网络能否四通八达,商品从火车站、码头运至商店是否方便,白天能否通过大型货车。二是该地是否有较密集的公交路线,商店附近各条公交路线的停靠点能否均匀全面地覆盖整个市区。


大家可以仔细观察一下各大超市,十字路口成为选址的第一准则。店址需满足交通方便,满足私家车、公交车、地铁、轻轨等各种交通要素的通达,附近要有两条马路的交叉口,其一为主干道。


2.商圈聚集人气


客流多少是超市选址决策时必须考虑的重要问题。拥有足够的人流,才能保证企业的利润回报,足够的人气才能支撑起购买量。


大型超市的选址往往与成熟的居住片区和繁华的商圈密不可分。周边常住居民、大学等形成了固定人流和客源,人气迅速积聚。


3.因客群定位而异


超市选址还有一个重要的考虑因素,就是自身的客群定位。客群定位的差异决定了超市选址。



关注客户细节,服务是发展之道

 


综观社会激烈的市场竞争,各大厂商高举“服务”大旗以赢取顾客。同时好的客户服务,关注客户细节,也是大润发成为超市之王的秘诀所在。


中国老子曾指出:“天下大事,必做于细”。美国科学家M·F·德罗说:“细节是魔鬼。”任何事物都是由一个个细节构成,细节决定着事物发展的成败与兴衰。“新鲜、便宜、舒适、便利是大润发的经营理念,客户至上,关注客户细节,以小见大,大润发用心去管理和经营。


服务型企业,没有太多的技术壁垒,能不能在激烈的市场竞争中立于不败之地,往往就看其服务能不能留住顾客。


大润发在进货、制作、服务等所有环节中,每一个环节都有严格的质量标准,并有着一套严格的规范保证这些标准得到一丝不苟的执行。


1、消费者购买果蔬最看重的是商品是否新鲜,大润发非常了解顾客的心理,因此非常注重蔬果水产等物品的新鲜。在生鲜区域,采用喷雾货架,以增强蔬果的量感与新鲜度,且在该区域配备十几个人(人数是同等卖场的两倍以上),以便这些工作人员及时进行蔬果的补货、整理。熟食区柜台设置生产日期的标识,方便顾客放心选取商品。


2、除了同类超市,生鲜区的压力还来自菜市场,菜市场出售的多是便宜低价的亲民产品,超市想要留住顾客的心,必须价格上占优势。大润发独创“KISS”战略,集欧尚集团全球化联合采购优势,大大提高商品种类与品质,让东西”便宜、便宜、再便宜;


3、很多人不愿意去菜市场主要是因为其环境嘈杂且不卫生,超市舒适宽敞的购物环境会成为一个竞争强项。不知道大家注意到没有,大润发的布局是用“丰”字形简单购物路线,宽敞明亮,选购方便;同时卖场内还设立饮水机,为顾客提供贴心舒适的购物环境。更配置数千元的全自动拖地机,让卖场清洁后能立即干燥,以免顾客不慎滑倒。


4、不计成本全城覆盖的免费班车。配置比同等卖场更多的大润发免费班车,满足顾客的多种需求,实现一站式购物。别小看了这个举动,它为大润发赢来了不少顾客,毕竟可以搭免费的顺风车,谁都会愿意的。并在服务台放置大润发班车路线乘车卡片,供顾客取阅。



 

5、追求极致效率。时间就是金钱,现在大家购物都讲究个方便快捷,如果选了商品之后看到收银台前全部是大长龙,我相信部分人会选择放弃买单,并且下次再走入这家超市时会想一想到底要不要进去。大润发当然知道顾客的这点小心思啦,要求收银台在高峰时不允许超过5人,严格训练收银员扫描速度,加快顾客的收银效率。



从无所不能的超市到专供生活必需品

 




对商场规模大、商品种类多、物流开支大、人员成本高的大型连锁超市企业来说,电商采取的“无店铺、无中间环节、低价位销售”模式,无疑对零售商业企业的传统经营方式带来了强烈的冲击。


但是很多企业看到了这把双刃剑带来的挑战和机遇,大润发当然也是紧跟步伐的。值得注意的是,大润发飞牛网定位是生活必需品专业网站,但为何不是超市?


大润发作为传统零售行业的排头兵,其旗下的电商品牌大润发飞牛网是该集团内互联网O2O企业的冲锋部队,大润发飞牛网除了具备传统电商的价格优势与便利性外,此次更进一步深化用户生活场景的各个层面。


传统电商只会主打价格便宜、方便购买,这些元素实在已成为标配,根本无需多谈!作为新一代的电商,大润发飞牛网还能有什么突破呢?


大润发的高层早就意识到了这一点,他们深知要想找到立足之地,不仅需具备传统电商优势,更得在商品挑选与供应,深入用户的生活痛点与各种生活场景,才能满足现代用户生活所需。


因此,大润发花了很大功夫做了一件事情,这件事情就是——为客户挑选商品一定要吻合生活场景。


所以,我们看到的大润发飞牛网不以电商超市来定位,而是用生活必需品专业网站做定位,意在满足用户在各种生活场景中的细致需求。


消费者一想到生活必需品,就想到大润发飞牛网,而飞牛网也通过对各种类生活场景的深刻洞察,来更好地服务用户。大润发飞牛网在发布新品牌定位的同时,也喊出了“生活必需上飞牛”的口号。


相比较天猫和京东等传统电商,大润发飞牛网品牌新定位也别出心裁,更有新意。


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