【老街蒸肉】
咸阳人民的早餐吃的如此霸气,条子肉、小酥肉、蒸排骨、粉蒸肉,一大早就整上四碗肉,用荷叶饼可以夹成最豪华的夹馍,再来一碗三口香的臊子面,简直了。杨家的、余元的、老街的,到底谁家强?对于哥来说吃到哪家都是口福,相信食客们也是各有喜好。老街家虽学自余元,但多年的良好经营也赢得了大批食客。
地址:
老店:秦都区 仪凤北街
新店:渭城区 开元商城东门
【李家荣喜】
在咸阳李家荣喜吃个饭得要抢,买老汉喜要抢,找桌子也要抢,生意火得不得了。老汉喜就是荷叶饼夹腊汁肉,饼要喧腾,肉要香烂,再夹上咸菜、油煎鸡蛋也是个豪华版夹馍,克利马嚓咥上两个,忒色!他家只开到中午11点半。
地址:秦都区中心城区 长途汽车站门口
汇通夜市
【汇通面】
在咸阳一个夜市上,几十家摊子卖着同一种面,这就是汇通面,外地人到此,看着家家连盛面的不锈钢盆都一样,也是醉了。汇通面因汇通商厦而得名,虽面都是手擀,臊子还是不一样的!
地址: 秦都区中心城区 汇通夜市
【阿亮肥肠】
阿亮烤肥肠在夜市南口,肥肠、五花肉表皮焦脆,有口感,麻辣出头,下酒绝品,成了汇通面中的一道靓丽风景线,夜市必吃美味
地址: 秦都区中心城区 汇通夜市南口
【张韩凉皮】
咸阳的凉皮难能可贵的传承了关中传统蒸面的制作工艺,洗过面筋的面皮才称之为凉皮,没有洗面筋的叫懒凉皮或酿皮。在咸阳不论是经营最久的张韩家、生意火爆的十三香、发展最多的罗家一品香,还有黄家,都有这种做法,而在西安已被擀面皮、汉中热面皮、秦镇米皮占领了市场,已很难吃到一碗真正的凉皮了。
地址:渭城区 永绥街北口(开元商城南)
【窦家biangbiang面】
陕西八大怪中,biangbiang面就占了三个:面条像裤带,盛面的碗一般都非常大,所以盆碗分不开。吃面的标准姿势是蹲在凳子上,就有了凳子不坐蹲起来。biangbiang面起源于咸阳,来这一定要吃回。咸阳博物馆旁边的窦家biangbiang面,当地吃货评价不错的biangbiang面。
地址:咸阳博物馆旁边
【刘记锅盔牙子】
咸阳清泰街是一条新开的美食街,众多好吃的聚集于此街,刘记锅盔牙子到这代已五代人经营过此类美食了,啃盘猪蹄,吃俩牙子,喝碗馄饨或者羊血饸饹,就是一顿即传统又美妙的午餐。汇通夜市上有家锅盔牙子里夹青椒,也别有风味,很多人会认为那样不正宗,但只要好吃,又何必去计较它的出身来历呢!
地址:清泰街
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