又到6月,虽然已经热化了,可是终于迎来了吃虾季。重庆口碑甚好的老店和层出不穷的新店,绝对不会让吃货的寂寞。小龙虾配啤酒,三五好友,不能更安逸。今年去哪吃小龙虾呢?附送上全重庆最受欢迎的小龙虾攻略,收藏起来慢慢吃~
动图
渝北区
01
五七油焖大虾
这家的油焖大虾味道很浓郁,还有股淡淡的药膳味,类似于梁山鸡里的那种感觉!唯一的缺点就是:太!油!了!减肥的宝宝们慎重。
地址:黄泥磅五红路505号(人人乐超市对面)
人均:75元
02
潼妈龙虾
这家小龙虾真心是业界良心。个头真心大,重点是肉质很Q弹,味道香辣可口。还要重点推荐香辣花甲!味道安逸不说,还特别的新鲜,颗颗饱满!特别对于服务感觉很满意。
地址:龙溪街道新牌坊二路105号1栋1-4号
人均:80元
03
027油焖大虾
027在点评网和各种排行榜上强势推荐过,老板是武汉人。店堂并不算太大,门口的人行道是洗和剥龙虾的地方,可以清楚可见小龙虾的品质。虾子是选过的,基本是一样大。招牌菜是油焖、个人更喜欢辣卤一些。
地址:龙溪街道新牌坊二路159号
人均:90元
04
霸王虾
地中海的小清新装修风,烧烤还不错,虾要点特辣,感觉微辣的味道有些淡,整体菜品颜色看起来比较有食欲。还有海鲜宴,价格稍微贵些。
地址:金童路118号49栋1单元201
人均:105元
05
煌金甲龙虾馆
总体来说是不错的,他家的龙虾,选材还是比较良心。个头基本都挺大的。推荐秘制味儿,和蒜蓉味儿两种。
地址:龙塔街道黄龙路112号
人均:115元
南岸区
01
太和大钳王油焖大虾
这一家是绝不能错过的餐厅!冬天是羊肉馆夏天就是小龙虾。菜品都很新鲜,服务态度也很好,收盘很及时。招牌虾6种,个人强推蒜蓉口味。
地址:南岸区南坪万寿路公交车站下行50米
人均:85元
02
神龙虾
晚上去吃虾赏江景,真是十分惬意~小龙虾的虾头已经处理掉了,留下的就是虾黄和籽了,味道也是一绝。十三香味道浓郁,汤汁很想让人拌面。
地址:南岸区南滨路西段16号附9号
人均:82元
03
渝派小龙虾
一家挺低调的龙虾店,环境好干净卫生,分量也很足,肥美Q弹而且还有虾黄,小龙虾都是去头的。配上秘制酱料,吃过了就迷上了~
地址:南岸区四公里南湖路27号附79号
人均:—
04
去吃小龙虾
不愧是专门做小龙虾的,这味道简直没话说。稍微去晚点就要排队了,不过为了小龙虾,还是很多人愿意等。不仅是小龙虾,还有爬爬虾啊签签肉都很好吃。
地址:南岸区南滨路西段88号附29号
人均:105元
江北区
01
虾爬品味馆
当初冲着这家的虾爬盛宴去的,很旺实,上面是带子,青虾,花蛤,扇贝,龙虾和牡蛎,吃起来都属于很入味的那种,下层是常见的烧烤素菜,味道吃着有点干锅的意思,整体比较偏咸。
地址:洋河北路6号附5号(易初莲花超市旁)人均:90元
02
虾神
环境很好的一家店,在鎏嘉码头。店内装修小清新风格。并不是主营虾,他们家的蟹同样味道也很不错。不想去大排档又想味道好就可以选择这家。
地址:江北区北滨路鎏嘉码头8街区
人均:115元
03
龙虾传奇
从颜色上看,虾都很新鲜且大个,让人很有食欲,吃过之后发现肉质都很厚实,且肉里多汁,真正的活捉感觉,新鲜度是极好极好的,并且基本上的小龙虾都有虾黄。
地址:江北区北城天街37号(同创国际)
人均:111元
05
霸王虾
虾肉肉质鲜嫩,虾黄饱满,吃起来让人觉得十分爽快。佐料很香很有味,一股浓浓的卤香带着辣味回荡,让你吃到停不下来。虾子个头也大,吃起来相当过瘾!吃完之后这个佐料还可以煮菜,下面在里面,那吃起更加霸道!
地址:江北区洋河北路黄泥磅立交旁
人均:95元
沙坪坝区
01
三国油焖大虾
油焖大虾真的很好吃,很入味,又辣又麻,很是正宗,强烈推荐。
地址:沙坪坝区天陈路炫地购物中心5楼
人均:无
02
稻田虾扯蛋
小龙虾仍然是那么的地道,蒜蓉味和麻辣味,带给舌头都是不同的惊喜,除了吃小龙虾的肉,吮吸身上裹的汁才能充分体验稻田小龙虾与其他的差异。
地址:沙坪坝区金沙港湾B区人均:—
第一步:辨别公母
吃了这么多年小龙虾,很多人应该不知道小龙虾还有公母之分吧。
第二步:选择大小
第三步:看鳃辨干净
判断一只虾干不干净,得看虾鳃够不够白。
第四步:剥虾大法
第五步:咬头吃黄
第六式:剥虾尾
第八步:抽虾线
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