又到了把酒言欢,
撸串小酌的日子,
通哥来给大家安利一个好去处,
正宗湘味小炒,
店里主理师傅是湖南湘潭人,
在汉中开湘菜馆有十年之余,
匠心之作,必属精品!
【辣小厨】
地址:东新街地王房产对面
电话:18609265445
营业时间:下午5点—凌晨2点
店里环境,也是流行的走心派
墙上的墙画,个性有趣,
椅子是最近复古欧式,
撸串,小炒,小龙虾
在这样的环境再好不过
简单舒适,而且不会有压迫感
透明操作,看的见的安全放心
夏天,三五好友,
约在一起,啤酒烧烤小炒
侃侃大山,
这就是汉中人,
夏天的夜生活。。。
厨师是湖南人,
原材料都是湖南空运过来的
绝对正宗湖南口味,
吃起来辣的过瘾~~~
正宗的湖南师傅制作,
绝对辣的够味~~~
虾的个头非常大,
抓一只完整的小龙虾
一吸二吮再拨开她红色的小马甲
露出娇嫩欲滴的虾身,虾鳃洁白
吃下去简直是满满的幸福感~
每一只虾都超好剥开,一撸就停不下来了!
小龙虾的虾头去掉,
满满的虾黄,很是诱人,
▼香辣小龙虾
▼麻辣小龙虾
▼清蒸小龙虾
这种田螺在fu南叫做嗦螺,
奏是吃的时候要先放在嘴巴里吸一下,
把里面饱满的汤汁吸粗来,
先爱抚一下嗷嗷待哺的味蕾,
然后再轻轻一挑,
干干净净的田螺肉立马进嘴,
汤汁残余的香气在口腔中氤氲~
赶脚在吃天津灌汤包233333?
吃起来口感松脆,
只有厨艺高超的厨师才能做出脆的口感,
是要把八爪鱼摔打~~~
八爪鱼含有丰富的蛋白质、
矿物质等营养元素,
并还富含抗疲劳、抗衰老,
能延长人类寿命等重要保健因子—天然牛磺酸
对于初见它的人来说,
往往是不敢下筷的,
其发出的似臭非臭的气味,
总是让人有点担心,
当你鼓足勇气,
下手动口后,
一定是欲罢不能,
鳜鱼,是“四大淡水名鱼”之一,
其肉质细嫩,刺少而肉多,
肉呈瓣状,味道鲜美,
实为鱼中之佳品。
正宗湖南臭豆腐
臭豆腐香气扑鼻!
咬一口,
外酥里嫩真的是好吃哭啊~
湖南的臭豆腐,可谓臭中之王,
属“黑派”臭豆腐,
色黑如墨,臭味有雷霆万钧之猛烈。
爱吃牛蛙的人一抓一大把!
鲜嫩如豆腐的蛙腿肉,
香辣口味,
配上金针菇和豆腐等,
上面配的辣椒是湖南特有的剁辣椒,
是他家店秘制的酱料,
加上重麻重辣的口味,
那股刺激一下子就在舌尖蔓延开来。
▼浇头炒猪耳
▼风味羊排
辣椒是螺丝椒,
只有湖南有,皮薄肉厚
炒着吃,烤着吃、都很美味。。。
夏天夜宵,
怎么能少了羊肉串啊
烤羊肉串,喝啤酒,
超爽的啊。。。
全都是平价菜,
夏天晚上,吃烤串,小龙虾,喝啤酒,
这才是夏天晚上的正确度过形式。
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