【健康环保--每日一素】----烤枣馍

材料：面粉 300g、红枣 70g、色拉油 20g、白糖 20g、酵母3g

做法：

1、红枣洗净蒸15分钟，去核

2、将去核的红枣加入水用料理机打成浓厚的红枣汁，备用

3、将面粉、白糖、酵母依次倒入盆中，加入榨好的红枣汁、色拉油。

4、分次少量加入水，均匀搅拌和成光滑面团。

5、取出面团搓成条下剂，揉成圆形搓成榄形，放入蒸盘中.（这个方子量我做了三个枣馍）

6、 室温放置30分钟发酵体积膨胀。

7、将饧好的枣馍上笼蒸制15分钟，晾凉后冷藏一夜。

8、取出冷藏好的枣馍，对半横剖开，放入烤箱，下温不开，上温设置成220°C。

9、烤好一面翻另一面，至上色均匀即可。