全国哪里的大米最好吃？经过评选，这5个地方的大米最出名

大家好，我是美食创作者-小吃，每天都会给大家分享简单的美食，感受家的味道。希望看到我文章的朋友，都能够动手做起美食来 ，和你的家人一起分享。

在我们的日常生活中，有一种主食是我们经常吃的，而南方的朋友们几乎顿顿都有，相信大家都猜到这是什么东西了。没错，他就是大米。

大米中不但含有大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素，还含有人体需要的各种矿物质和维生素等营养素。更有意义的是，大米是一种高碳水化合物、低嘌呤的食物，适合口腔溃疡、尿酸高、糖尿病人群食用。既然大米的好处这么多，那么你知道最受欢迎的大米是那五种吗？

一、 黑龙江五常大米

想必北方的朋友对这种大米肯定是很熟悉的，黑龙江五常大米是一种享誉全国，且是目前中国很高档的一款大米，黑龙江地处我国的北边，这里的大米是一年一熟制，由于生长周期较长，昼夜温差大，养分的积累就格外丰富，这种大米属于长粒状香米，蒸熟后粒大子圆，口感极好。

二、 辽宁盘锦大米

盘锦自古以来就有“鱼米之乡”的美誉，这里水源充足，土质偏碱性，是稻米生长的“天堂”。这里生长的大米粳米链淀粉含量较低，米粒有弹性，口感顺滑。盘锦的大米大小适中，颗粒饱满，蒸熟之后香气四溢，甜爽可口。

三、 宁夏珍珠米

位于我国西北部的“塞上江南”宁夏，拥有较长的日照时间，有肥沃的冲积平原，同时也有“母亲河”黄河的灌溉，对于种植稻米来说，有着得天独厚的条件。这种地理环境下孕育出来的珍珠米晶莹剔透、光泽洁白、且营养价值丰富，蒸好后粘而不腻，口感香甜。

四、 河北胭脂米

胭脂米是河北独有的一种稻米，顾名思义，就是一种暗红色的大米。这种稻米品质高，种类珍贵，是我国独有的优质稻米。因为这种米的种植和培育的条件比较苛刻，种植困难，所以产量稀少，有很多人可能至今都没有见过这种米。河北胭脂米米粒长，呈椭圆形，蒸熟后香气扑鼻，口感更是绵软可口，令人沉醉。

五、 云南遮放米

相信有些朋友可能没有听说过这种米，这种米在古时候被称为“贡米”，同时它也是云南知名度最高的大米。这种稻米生长在云南省芒市，芒市的太阳辐射充足，光照条件好，沉积平原土壤肥沃，含有很多对人体有益的微量元素。这种米米粒狭长且大，蒸熟后香软弹滑，口感较佳。