创意新派粥----时令水果腊八粥

新年的第一天，正好是农历腊月初八。

一般人家都会在农历腊月初八煮腊八粥喝，腊八粥的香味儿，最先使过年的气氛在家家户户体现出来······

大清早起来熬煮腊八粥。传统腊八粥的材料为五谷果类熬粥而成，今天所用配料全都是手头有的，一并煮了。 

因为还要做腊八豆，感觉时间好紧张，干脆直接用高压锅来做腊八粥了······

    腊八粥可改善虚弱体质，补心血，还可止咳润肺，防止便秘，养颜、美容。按照老传统，喝一碗热腾腾的暖胃腊八粥，既消寒又祈福。

【时令水果腊八粥】

材料：黄豆 红豆 花豆 黑豆 豌豆 高粱米 麦仁 粟米 玉米碎 燕麦 薏米 芡实 红枣 糯米

辅料：火龙果1个  苹果1个

做法：

1、准备好各种豆子。

2、准备好各种杂粮。

3、准备好薏米、芡实、红枣。

4、准备好糯米。

5、各种食材混合，洗净。

6、洗好的食材倒入高压锅，加入适量冷水。

7、加盖，保压35分钟（除了黄豆以外的食材均没有浸泡过）。

8、熬好的腊八粥，各种豆子均已熟烂。

9、准备好火龙果、苹果。

10、火龙果、苹果洗净，去皮切小丁备用。

11、切好的水果倒入腊八粥中；加入白糖混合均匀，调好味。

12、腊八粥盛入碗中，温热食用。

贴心叮咛：

1、各种豆子提前浸泡可以节约熬煮时间。

2、不能吃糖，可以佐以小菜食用。

3、熬煮腊八粥可以根据个人需要和喜好选择合适的食材来做。

文章来源：籣草児的日志