益胃健脾 快手小菜----【酸辣藕丁】

 

食材明细

• 莲藕 两小段

• 胡萝卜 一小根

• 尖椒 少半根

• 姜葱 适量

• 干辣椒 2个

  
  

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  1

  酸辣藕丁食材。

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  2

  胡萝卜和尖椒切成大丁。

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  3

  莲藕切成丁泡入水中去除一些多余的淀粉。

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  4

  炒锅热锅凉油，放入葱姜和干辣椒爆香。

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  5

  然后放入胡萝卜翻炒。

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  6

  然后放藕丁翻炒快断生的时候淋少许生抽。

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  7

  等藕丁断生后放入尖椒丁翻炒均匀，放入盐、糖翻炒，然后放入鸡精淋醋出锅即可。