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胖嫂农家菜:肉炒包菜
今天的食材清单包菜
五花肉
土豆粉条
红辣椒
米饭
注意事项
01
我补充一下:圆白菜同等体积下,轻的绿色多炒着好吃,实心圆白菜可能长过火了绿色少口感会差,这个小窍门有一定的局限性,并非越轻的圆白菜越好,当然如果论“个”卖的话,还是挑实心的买实惠
02
所用的粉条为土豆粉条,俺们村有专门制作纯土豆粉条的人家,我们可以用自家种植的土豆去他那换粉条,以物换物,我需要提醒的是这个粉条下锅之前,需要煮一小会儿
部分字幕的解析
包菜=圆白菜=卷心菜,等等
轻裘=轻
空巴膛=空腔、空心
胖嫂口头语“完事”=“然后”
离湖=分开
......
有任何疑问
请发信息给我,我会回复
可能晚点,对不起
每个人做美食各有妙招
不必纠结于一种
改成自己吃着舒服的做法
才是最适合自己的
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