【收藏!9大类食物的升血糖指数】
[鼓掌][鼓掌]1.糖类食物
2.谷类及制品
3.薯类、淀粉及其制品
4.蔬菜类
5.水果及其制品
6.豆类及其制品
7.乳及乳制品
8.方便食品
9.饮料类:
[捂脸]图片挤不下了...其实如您所知,大部分饮料含糖量低不了..
#科普一下# [what]啥是GI?即食物的血糖生成指数,用于衡量食物中碳水化合物对血糖浓度的影响
【高GI的食物】进入胃肠后消化快、吸收率高,葡萄糖释放快,葡萄糖进入血液后峰值高, 也就是血糖升的高。
【低GI的食物】在胃肠中停留时间长,吸收率低,葡萄糖释放缓慢,葡萄糖进入血液后的峰值低、下降速度也慢, 简单说就是血糖比较低。
因此,用食物血糖生成指数,合理安排膳食,对于调节和控制人体血糖大有好处。一般来说,只要一半的食物从高血糖生成指数替换成低血糖生成指数,就能获得显著改善血糖的效果。
(来源:健康时报社)
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