在南方，杨桃是一种很常见的水果，也是不少人茶余饭后的“挚爱”。
《本草纲目》上记载：杨桃其形甚诡异，状如田家碌碡，通神有五条剑状脊棱。杨桃就是长得这般出挑，与众水果大不同，有棱有角有个性，玲珑剔透星星状。可是它虽酸甜可口，但也并不是什么人都适合吃。所谓“彼之琼瑶，我之毒药”，这话一点毛病没有。据媒体报道，台湾高雄医学院附属医院报告过20人因吃杨桃中毒事件。这些患者吃得并不夸张，有17人只吃了半个或者一个新鲜杨桃，有3人喝了市场上卖的杨桃汁，但是20人的后果都很严重。其中15人肢体麻木，10人意识障碍，12人不停打嗝，多人出现了呼吸困难，全身肌无力这些神经中毒现象，8人死亡，12人痊愈。杨桃是肾病患者克星，见多识广的肾脏科医生们都知道了。但因为杨桃在北方不多见，所以很多临床医生还不清楚，很多食品专家也不清楚，更不要说消费者了。杨桃里可能的毒性分子，直到2013年才由巴西科学家宣布分离出来，但纵使如此，杨桃导致中毒的机理也还没分析透彻。目前认为健康人群食用杨桃后，这种可疑的水溶性毒素顺利排出，波澜不兴。但是肾功能不全病人，尤其正在接受腹膜透析或血液透析的患者，这种毒素蓄积在体内兴风作浪，不仅会导致肾小球毛细血管基底膜损伤，上皮细胞足突受损，导致血尿，还会让机体产生系列变态反应。在进食杨桃后约半小时或5小时以内，大约五分之一的病人会有癫痫症状，这类病人死亡率高达75％以上。海南三亚农垦医院也曾报告31例杨桃中毒患者。香港也曾发生过杨桃中毒事件。尤其是台湾的洗肾患者多，杨桃种植多，所以病例也相对多。南方因为环境原因，导致了“杨桃事件”频发，当地人对这种水果都抱着警惕心理。可是这几年，随着社会的进步和发展，北方人想吃到杨桃也变得轻而易举，杨桃变成了潜伏在人们身边的“隐形炸弹”。可是就在几年前的假期期间，两颗杨桃引发了一个悲剧。自从入了秋，一位老大爷就总是食欲不好，吃什么都不香。一直就馋杨桃这一口酸酸甜甜的味道，那天睡到快中午醒来，起床后一口气吃了两大个杨桃。吃的时候是过瘾了，可是不久之后就开始呕吐，甚至出现了抽搐的症状。不久之后便倒地昏迷不醒，家人连忙把他送去了医院，可因为错过了最佳抢救时机，老人还是不幸去世了。一个老阿姨，也是突发奇想馋这一口，饭后吃了一个杨桃，紧接着就打嗝不止，呼吸困难。不过幸运的是家属提早发现了病情，赶忙送去了医院，好歹抢救回来。据了解，老大爷是血液透析一年多的尿毒症患者。老阿姨是有好多年病史的老糖尿病患者，折腾得肾脏也不好了。年纪大，肾功能不好，是他们两人的共性，大爷空腹吃，吃得多，大妈饭后吃，吃得少。事实证明，肾功能不好的人是杨桃的最集中的“狙击目标”。可这么一个普通水果，怎么跟肾扯上了关系了？经实验研究，这可能与杨桃中含有极强刺激性的神经毒素有关。由于其本身有脂溶性，能迅速在血液里积累并到达大脑，从而能引起兴奋、惊厥等。目前科学家们认为这些有毒的物质对于正常人来说，可以通过肾脏排泄，可是肾功基础差者不具备这种能力。一般症状会在食用杨桃后数小时内发生。根据不同的表现和预后，杨桃中毒可分为三个等级。中度中度表现：躁动、肢体、麻木、感觉异常、轻度意识障碍等；重度中毒表现：严重意识障碍、昏迷、癫痫、低血压、休克等。由于杨桃中毒进展较快，因此食用杨桃后一旦出现上述症状中的任何一种就要立即引起重视，及时就近就医。杨桃虽然酸甜可口，可是对某种人群来说，它无疑是“致命毒药”。民间说的“发物”，看来还是切实存在的，杨桃就是不折不扣的肾脏病患者的“发物”！医生呼吁：这几类人群千万不要碰！
查阅美国FDA有毒植物数据库，1998和2003年，都有杨桃对透析患者肾毒性、神经毒性的报告。这些年来，杨桃致毒的案例也是不胜枚举，成为了水果里的“头号杀手”。今年5月，据我国台湾媒体报道，台中的林女士因肾功能不全，吃了一颗杨桃后，无法代谢其中含有的神经毒素导致中毒，出现了呕吐、躁动等症状，经洗胃后才康复。2006年，广州日报也报道过一位身患尿毒症并接受血透的70岁老人，因食用杨桃深度昏迷10天，经全力抢救才脱离生命危险。虽然说到目前为止，极少发现有健康人食用杨桃而中毒的案例，并不代表没有报道。2009年就有一则案例，有5个肾功能正常的人，因为摄入大量杨桃或是喝了杨桃果汁而就医！虽未危及生命，但患者都出现了打嗝不止、呕吐、腹泻的症状。通过对他们进行穿刺检查后发现，他们都有急性肾小管坏死的情况。连身体健康的正常人都不能完全规避杨桃的危险，医生提醒，这几类人群更要注意！1. 肾病患者，或曾经患过肾病的，都不要吃杨桃。已经肾移植，或者肾功能衰竭在做血液透析和腹膜透析的病人，杨桃和杨桃汁、杨桃罐头都绝对不能碰。2. 有慢性病的高血压、糖尿病患者，在食用杨桃时，务必留意自己的肾功能。老年人，哪怕没有肾脏疾病，不要空腹吃，剧烈运动有点脱水时也不要吃。饭后吃杨桃也悠着点，一次不要超过一小个，也就是不超过二两。3. 年幼的孩子。有些孩子吃杨桃后会有尿血情况，尽可能不吃就好了。但是婴幼儿就不要做这个尝试了，严禁食用杨桃。即使是健康的孩子也不要空腹去吃。不仅如此，除了杨桃，只要是杨桃制作的罐头、果汁，这些人群都要远离。肯定有人又要问了，那我不吃杨桃，多吃点别的水果来补充营养总行吧？在大多数人们的思想中，只要是水果，就是“好东西”，多吃点总归对身体没坏处。可现实总会告诉你，除了杨桃，其他的水果也并非“养生圣物”，贪嘴只会造成适得其反的后果。现代营养学说，水果营养元素丰富。于是，在所谓科学的吹嘘下，中国进入了全民吃水果的时代。他们认为，吃水果可以美容养颜；吃水果可以润肠通便；吃水果可以减肥；吃水果可以排毒；甚至认为吃水果可以延年益寿……于是，可以一日无饭，不可一日无水果。水果吃的越多越好，更有每天一苹果，医生远离我这样的说法。结果呢，一天一个水果，没离医生远了，反倒去找医生了。曾有个年轻的小伙子找到我们，身体小毛病特别多：咽炎，鼻炎，耳鸣，腰肌劳损，还特别容易感冒，基本上一冬天感冒就没好过，特别怕冷,也很容易出汗。每天精神状态都很差，从早起脸上就油油的。一问怎么的，特别爱吃水果，春夏每天一盆，冬天大柚子一天一个。总有些人振振有词的说，西方人不是天天吃水果嘛，还不是好好的？但怎么不想想，西方人什么体质？中国人又是什么体质？西方人是游牧民族，肉食主义者，体质天生偏热。中国人男耕女织，以五谷以素食为主，体质天生偏凉。而大多数水果性质都偏凉，并不适合中国人多吃！寒凉吃多最直接伤害到的就是脾胃，再加上正值换季，脾胃功能受损很容易导致腹泻。吃多寒凉导致了腹泻，可艾灸神阙穴，可以有效缓解腹泻症状。神阕穴在腹部，肚脐中央。其次，生姜水也能温里散寒，止腹泻。 洗净，切成片状，3-5片即可，然后放入锅中，加入适量清水，大火烧开后，小火慢慢熬制15分钟就可以了。最后，附子理中丸也可有效治疗腹泻的症状。 附子理中丸化裁自经方：理中汤，是恢复脾胃功能的必备良方。可搭配金匮肾气丸服用，因为附子理中丸恢复脾胃功能的同时会消耗大量津液，金匮肾气丸可以补充津液水平。如果腹泻严重或是有其他不适症状，还是要及时就医，别把小毛病拖成大麻烦。俗话说“祸从口出，病从口入”，吃进嘴里的东西还是要谨小慎微。人们总以为几率太小，意外不会发生在自己身上，该吃吃，该喝喝。你要记住，身体有问题一定是长期积累的，但身体垮掉却是一瞬间的，它连招呼都不会跟你打。
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