海外志略大图模式面食很好吃的做法，筷子一搅，不揉面不擀面，蓬松暄软，小时候的特别喜欢吃，老妈经常买给我们当早餐，配稀饭，豆浆，锅边糊
By 皓皓的 【】
用料
中筋面粉 200克发酵粉 3克香葱 50克胡萝卜 半根鸡蛋 2枚盐 适量十三香 适量鸡精 适量白糖 5克温水 250毫升无铝泡打粉 3克
做法步骤
大图模式1、调面糊食材:中筋面粉，无铝泡打粉，发酵粉，鸡蛋，温水
大图模式2、面粉中打入两个鸡蛋，适量白糖，发酵粉，
大图模式3、搅拌均匀
大图模式4、温水要边倒边拌，水的量要看各个牌子面粉的吸水量，所以水量只供参考
大图模式5、调为糊状
大图模式6、盖子盖上进行常温发酵
大图模式7、准备好胡萝卜，香葱
大图模式8、香葱去头切小，胡萝卜去皮切小
大图模式9、加入发酵好的面糊里，十三香，盐，鸡精
大图模式10、调制成面糊，如图状态，不是很稀哦
大图模式11、准备好圆头勺子与漏勺
大图模式12、锅里倒油
大图模式13、用筷子测试旁边有小泡冒出即可
大图模式14、勺子放油锅里过一下，留点油，用小勺将面糊舀至勺子里不要多
大图模式15、然后直接放入锅里炸
大图模式16、你会发现它会慢慢鼓起来
大图模式17、这时轻轻晃动勺子油饼就飘起来了
大图模式18、炸至双面金黄即可，喜欢比较酥的外皮可以多炸一会儿，但一定要多翻面
大图模式19、炸好用漏勺捞出控油
大图模式20、成品图
大图模式21、成品图
大图模式22、特别好吃哈哈哈
中筋面粉的营养功效
养心、益肾、除热、止渴
主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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