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2017/1/6【冬令进补】冬令进补里的补虚食材


冬令进补

俗话说:“秋冬进补,来春打虎”,有些人就觉得这秋冬进补人人适宜,大补大受益,小补小受用。而今天一开始就给大家讲这样一个真实的故事,年轻力壮的小伙子在喝了几天父亲的大补汤的汤渣后却进了医院。补药既能让年迈的老父亲精神充沛,又能让年轻的小伙子感觉不适,冬令进补要分型进补,同样的补药也要因人而异吗?


分 型 进 补


专家告诉我们,冬令进补因人而异,分型进补,首先判断是不是虚,其次判断是哪种虚。


提醒】人参大补元气,气血明显虚弱者才可用人参。







脾 气 虚


专家指出:冬令进补就是要补虚,由于脾胃在人体的脏腑中起到上通下达的枢纽作用,而在四种基本的虚证中,脾气虚是冬令进补尤其需要关注的。


脾主运化,脾胃好了能够把吃进去的东西运化成水谷精微,输送到全身,脾胃不好,吃进去的补品也消化吸收不了。


我们如何判断自己是否属于脾气虚呢?请参考下图中的的症状表现。




舌看四象

  •  看舌体(是否有胖大、歪的情况)

  • 看舌质(是淡的还是红的、暗的)

  • 看舌苔(是否黄腻)

  • 看舌下络脉




专家提示,脾虚时间长了以后,水湿停滞就会造成湿热,脾虚在临床上既有非常典型的脾虚,还有脾虚兼夹的症状。



补 益 脾 气 的 药 材


针对脾气虚,专家推荐了一个既补脾又补虚、强壮、恢复疲劳的宝贝——仙鹤草。


仙鹤草药性平和,微甘,入肺肝脾经,既能补气又能补血。


仙鹤草便宜(一般价格10克约为0.3元),在各个药房都可以买到饮片。



 补脾气代茶饮


【材料】

仙鹤草6克——平性

白术6克——健脾和胃

甘草各6克——健脾补虚


【方法】开水冲泡10分钟左右,最好煮10分钟,效果更好。




血 虚


专家指出:冬令进补时,可以通过望色泽,察形体,看精神,观舌脉等四个方面的表现对血虚进行自我判断。




血虚的患者冬季又该如何进补?专家推荐当归 

 

当归四大作用

  • 补血活血

  • 调经

  • 止痛

  • 润燥通便


当归身补血,当归尾活血





 阳虚自我判断

  • 畏寒肢冷

  • 神疲气短

  • 口淡不渴,或喜热饮

  • 尿清便溏

  • 面白无华

 

专家指出:冬令进补时针对肾虚的患者,可以从望面色,看形体,观寒热这三个方面分辨自己是肾阴虚还是肾阳虚。


肾阳虚和肾阴虚的共同症状:腰膝酸软、四肢乏力、头晕目眩。




【用药须知】六味地黄丸适合肾阴虚,金匮肾气丸适合补肾阳。


针对不同的肾虚,冬季应该如何进补?专家带来一样药食同源的宝贝——“沙漠人参“肉苁蓉。


肉苁蓉味甘,咸,性温,归肾,大肠经,有补肾阳,益精血,润肠道。可以泡酒喝。

 

 ▲ 肉苁蓉

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