请问有哪位大厨会做北方的卤的虎皮凤爪的吗？

材料：鸡爪、植物油、盐、花椒、干辣椒、八角、桂皮、白糖、鸡精、生姜、老抽、熟芝麻

制作过程：

1、将鸡爪洗干净去掉指甲，把鸡爪放在锅里煮五六分钟（半熟或全熟）

2、将鸡爪捞出后，在锅中倒入清水，把八角、桂皮、花椒、干辣椒、老抽、盐，白糖放进锅中。熬煮十分钟。

3、把鸡爪放入入煮沸的卤汤中，十分钟后捞出鸡爪被用。

4、锅里加植物油烧至八成热，到入鸡爪炸至金黄，把炸好的鸡爪捞出马上放入凉水中泡五分钟。捞出。

5、在卤水以经冷掉的时候，把泡好的鸡爪在次放入卤水里泡2小时，2小时候开火煮10分钟放入鸡精即可。

6、洒上芝麻装盘。

虽说时间有些长，但是美味的食物不都是经过漫长的时间做出来的吗