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夸克
孙年飞
>《食物制作》
2023.03.08 湖南
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蒿子粑粑,也叫蒿子粑。是安徽江淮、江南地区(六安、桐城、安庆、含山、宣城、南陵等地)流传的一种特色食品,主要以蒿子、米粉、腊肉为原料精制而成。蒿子粑粑,口感香脆,味鲜色美。随着社会经济发展以及人口流动,由于有很多霍山和舒城人定居合肥,安徽省省会合肥也受此影响...
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