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宫廷剧御用粥品——百合莲子粥是怎么做的?

“皇上,臣妾为您做了百合莲子粥......”

“娘娘,奴婢为您做了百合莲子粥......”

多熟悉的对白,它贯穿宫廷剧的始终,今天美食点点点小编和大家一起来学学这道宫廷爱心餐!

营养价值

    红枣:安神、补脾胃、辅助降血脂

    百合:安神、清心、润肺

    莲子:养心安神、止泻、补脾

食材用料

红枣(适量)莲子(适量)
百合(适量)瘦肉(适量)
大米(适量)味精(适量)
盐(适量)

菜品做法

备齐原料:大米,瘦肉,百合,莲子,红枣。

瘦肉洗净切丝。

米淘洗干净倒入适量煮粥所需的水后去煮粥。

加入莲子和红枣。

待锅内的粥开锅以后加入瘦肉丝,用勺子搅拌一下继续煮。

粥煮熟后把百合倒入锅内再煮十分钟,最后加少许盐和味精调味。

美食点点点小贴士

    1.喜欢百合煮久煮烂一点的话就跟瘦肉一起放入锅内,因为我比较喜欢吃不是很烂的,所以最后才放的。

    2.莲子要早一点放,因为莲子要多煮一会。

    3.瘦肉不要太多只需一点提鲜味即可。

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