“皇上,臣妾为您做了百合莲子粥......”
“娘娘,奴婢为您做了百合莲子粥......”
多熟悉的对白,它贯穿宫廷剧的始终,今天美食点点点小编和大家一起来学学这道宫廷爱心餐!
营养价值
红枣:安神、补脾胃、辅助降血脂
百合:安神、清心、润肺
莲子:养心安神、止泻、补脾
食材用料
红枣(适量) | 莲子(适量) |
百合(适量) | 瘦肉(适量) |
大米(适量) | 味精(适量) |
盐(适量) |
菜品做法
备齐原料:大米,瘦肉,百合,莲子,红枣。
瘦肉洗净切丝。
米淘洗干净倒入适量煮粥所需的水后去煮粥。
加入莲子和红枣。
待锅内的粥开锅以后加入瘦肉丝,用勺子搅拌一下继续煮。
粥煮熟后把百合倒入锅内再煮十分钟,最后加少许盐和味精调味。
美食点点点小贴士
1.喜欢百合煮久煮烂一点的话就跟瘦肉一起放入锅内,因为我比较喜欢吃不是很烂的,所以最后才放的。
2.莲子要早一点放,因为莲子要多煮一会。
3.瘦肉不要太多只需一点提鲜味即可。
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