芒果黑椒牛柳的做法

做法步骤

1、牛里脊切细长条，加料酒、黑胡椒、生抽、盐、淀粉搅均，腌15分钟，让牛肉充分吸收料汁。

2、芒果、洋葱、辣椒切细丝。

3、锅中放稍多油，七成热下里脊条炒至八成熟，肉色刚变白盛出。

4、锅中留炒牛肉汁液，下彩椒、洋葱翻炒，放一点盐。

5、菜炒断生放牛肉条，加鸡精，最后放芒果拌匀。芒果熟的好倒进去马上关火，生的话和洋葱一起炒。

6、成品，值得一试。

小贴士

牛里脊炒至八成熟最嫩。

心情故事

芒果、红椒含丰富的维生素，配上牛枊健康有营养。