香辣鱿鱼的做法步骤

豆果美食

1-19 16:33 / 查看原文

iLYi2015-01-09

难度：切墩(初级)	时间：10分钟左右
主料
鲜鱿鱼1条（一人份）	洋葱适量
剁椒3根	杭椒1根
郫县豆瓣酱1小勺	生抽1勺
蒜2块（切片）

香辣鱿鱼的做法步骤

1. 鱿鱼洗净切圈，沸水中焯一下控水备用

2. 洋葱切丝，蒜切片，杭椒、剁椒切小块

3. 锅中放少许油，下鱿鱼，快速翻炒，见鱿鱼开始缩紧下蒜片杭椒剁椒洋葱，火不易过大，翻炒

4. 加入生抽，郫县豆瓣酱，翻炒些许时间，出锅！