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萝卜与鸡肉组合竟然能创造出如此美味,真是大开眼界!

准备材料:

白萝卜半个,鸡胸肉200克,胡萝卜半根,黑木耳5-6朵,小葱2根,盐2克,胡椒粉1克,料酒半勺,生抽1勺,糖1克,香油半勺

1.把白萝卜去皮后,切成长方形的薄片,锅里水煮开,把白罗卜片焯约2分钟左右捞出

2.准备一碗水,浸泡白萝卜片,把鸡胸肉剁泥,胡萝卜和泡过的黑木耳以及洗净的葱花都切成末

3.鸡肉泥,胡萝卜末,黑木耳末以及葱花混合,用2克盐,1克胡椒粉,半勺料酒腌制10分钟

4.把第三步的馅料放在白萝卜片末端

5.把白萝卜片包住馅料,轻轻地卷成筒状

6.蒸锅中加水,把卷好的萝卜鸡肉卷放入锅中,蒸制10分钟

7.把1勺生抽,1克糖和半勺香油做成调味料

8.把调味料用勺子均匀地洒在正好的萝卜鸡肉卷上即可

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