有一些朋友常常跟小编说他的消化不好,因此很多美食不敢吃,这使得他很郁闷。然后小编就会告诉他们一些比较易消化的美食。不知道你们身边有没有这样的朋友,有的话下面这些美食就可以和他们分享咯。当然没有的也是可以吃的啦。
韭菜花炒鸭肠 做法:
1、用食用碱来清洗鸭肠。
2、洗过的鸭肠再用水冲洗,重复一,两次。(记得要洗干净哦)
3、烧锅水,加入花椒,干辣椒,姜片,大葱段,八角,桂皮等大料,加入适量的料酒和酱油,熬煮三分钟。
4、再下入洗好的鸭肠。
5、煮开后再上两,三分钟。
6、沥干控水,切成小段。
7、准备好其他配料,韭菜花,新鲜红辣椒和姜。
8、将锅烧热,加入适量的油,下入红辣椒和姜爆香。
9、下入韭菜花翻炒。
10、翻炒到韭菜花微微发软时下入炒过的鸭肠一起翻炒。
11、翻炒几下后加入盐和胡椒调味。
12、翻炒均匀即可。
做法:
1、秋葵洗净后改刀切片;瘦猪肉切薄片;葱切碎。
2、中火,炒锅倒底油,放肉片炒香,加葱花。
3、放料酒、生抽爆出香味后,放切好的秋葵翻炒。
4、加少许清水,盖锅盖焖2-3分钟即可出锅。
葱香金昌鱼
做法:
1、金昌鱼宰洗干净。
2、加盐、料酒腌制15分钟。
3、葱、姜、蒜切片,干辣椒剪段。
4、锅中放入油,下葱、姜、蒜片,干辣椒段。
5、再放入香葱酱炒香。
6、下鱼,小火煎一下。
7、放入适量清水,调入生抽、糖,大火烧开,转小火烧至鱼熟,再转大火收浓汤汁即可。
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