这是一道另类的爽口开胃小菜但又很家常

说起土豆可能大家心里的第一反应就是是酸辣土豆丝，但是经常吃也是会吃腻的，炸土豆片呢又会显得非常油腻。

今天小编就来教大家一道拿手的夏日凉菜——凉拌土豆片。我想大家都吃过凉拌黄瓜、凉拌西红柿、凉拌笋丝等等，但是凉拌土豆片

可能还真是第一次见到吧！！

主料：

土豆3个

辅料：

辣椒油、酱油、醋、白糖、鸡精、葱花、蒜泥

做法：

1、土豆去皮洗净，切薄片

2、用水浸泡15分钟去掉表面的淀粉

3、将辣椒油、酱油、醋、白糖、鸡精、葱花、蒜泥调成料汁

4、锅里放水，水开后放入土豆片煮3分钟

5、煮好的土豆片捞出过凉水

6、淋上调好的料汁，最后撒上些芝麻（喜欢吃香菜的也可加入一些香菜）

小伙伴们，学会了吗？-077-877