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好吃的燕麦,有冰箱或者微波炉就够了!

前几天,我们吃了66包燕麦,写了一篇 呕心沥血的燕麦测评 ,顺便安利了测评中大受欢迎的4款燕麦。

补了几次货,听说又快卖完了……我们还在努力补货,不过你还是可以拉到最后剁个手~

善良的企鹅君(今天由视频里教大家做燕麦的女企鹅扮演),当然不忍心看到你们买这么多燕麦回去,却只能一成不变地吃到天荒地老。所以,我们找来了燕麦最快手又美味的两种吃法,拯救你的早餐!

只要你有冰箱或者微波炉就够了,所以,在办公室也可以哦!

01|冰箱“隔夜”芒果燕麦粥

我能想到最偷懒的早餐,大概就是这款“隔夜”燕麦粥了。只要把燕麦用牛奶一泡,盖好扔冷藏室,待它自己膨胀成白白嫩嫩的一碗燕麦粥,就可以挖出来大快朵颐。

这个配方用了甜甜的芒果和脆香的椰子片,碰撞出满满的热带风情,你也可以把它替换成任何你爱的水果和坚果,都一样好吃噢。

时长:1‘04

原 料

一杯份(约250ml)

燕麦片……1/2 cup

牛奶……1/3 cup

酸奶……1/4 cup

芒果(小)……1 个

椰子片……1 tsp

杏仁碎……1 tsp

(1 cup = 250 ml , 1 tsp = 5 ml )

步 骤

STEP 1: 在瓶中倒入1/2 cup 燕麦片,我们用的是快熟燕麦片,如果你喜欢有更有嚼劲的口感,推荐用传统燕麦片,偏爱绵软口感则可以用即食燕麦片。

STEP 2:倒入1/3 cup 牛奶。

STEP 3: 舀入1/4 cup酸奶,此处也可以用浓稠型酸奶营造奶油 Topping 的效果。

STEP 4: 盖上盖子或用保鲜膜封口,放入冰箱冷藏过夜。

STEP 5: 取一勺杏仁切碎,你也可以用其它你喜欢的坚果碎。

STEP 6:芒果用十字花刀法切块,摆入瓶中。

STEP 7: 撒上椰子片和杏仁碎即成。

Tips: 配方中的酸奶、椰子片和芒果都有甜度,如果你用了无糖酸奶,或者比较嗜甜,也可以根据个人口味适量添加蜂蜜。

02|微波炉大法香蕉燕麦粥

加班经验丰富的企鹅君明白,每天那么晚回家,不见得还有心情准备第二天的早餐。

所以,如果你早上想在五分钟之内吃上热腾腾的早餐,该怎么办?

只要动用微波炉大法,两分钟就可以做成一碗温暖香甜的燕麦粥。而且—我知道懒人们都很关心这件事—你只需要洗一个碗。

时长:1'04

原 料

份量:一杯份(约250ml)

软熟香蕉……1根

燕麦片……1/2 cup

牛奶……1/2 cup

杏仁碎/核桃碎……1 tsp

蜂蜜……1tsp

步 骤

STEP 1:将香蕉去皮切段。

STEP 2: 取3/4根香蕉,在碗中用勺子或叉子压成泥。越软熟的香蕉越好压噢。

STEP 3:往杯中加入1/2 cup 燕麦片。同样,你可以根据个人喜好选择传统、快熟或即食燕麦片。

STEP 4: 倒入1/2 cup 牛奶,拌匀。

STEP 5:微波炉中高火加热2分钟,可依据自家微波炉火力调整,小心不要加热过头,以免燕麦糊沸腾飞溅。

STEP 6:将剩下的1/4根香蕉切片,铺在燕麦糊上。

STEP 7:取一勺杏仁或其它坚果切碎,撒入碗中。

STEP 8:依个人口味淋上蜂蜜,一份超快手燕麦早餐就完成啦!

制片|Mandy

摄影、剪辑|Jason

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