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2018.01.14
橙子皮里有两种成分具有止咳化痰的功效,一个是那可汀,一个是橙皮油。这两种成分,只有在蒸煮之后才会从橙子皮中出来。尤其适合久咳不愈的小孩子吃,完全没有副作用。
把橙子洗干净后放在盐水中浸泡20分钟,去除橙子皮表面的果蜡,不要剥皮,在顶部平切开一片。
蜂蜜能化痰和缓解咳嗽,放入蜂蜜口感会更好。
撒少许盐。
用筷子在果肉上戳几个洞,以便于盐分渗进果肉。
把切开的橙子重新盖好。
放进干燥的碗里上锅蒸至水沸,再转小火蒸15分钟后,去橙皮吃果肉,碗底的汁水一起喝掉,食用一次就有明显止咳效果。
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