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饮食有节方能长寿

陆军总医院高干病房首席营养配餐师、国家人力资源和社会保障部营养配餐师、国家重点营养教材《新版营养配餐师》编委。

人有32 颗牙——4 颗虎牙、8 颗门牙、20 颗磨牙。虎牙撕裂食物吃肉;门牙啃水果和蔬菜;磨牙咀嚼谷物粮食。按照这个分化,肉类食物和谷类食物比例是1:7,肉吃多了是违反天规的。我小的时候,奶奶就告诉我,人生下来要吃多少肉,老天爷已经定下来了,吃多了就要挨罚!当时我还以为是家里没钱吃不起肉,奶奶吓唬人呢!

当了营养师才知道,《中国居民膳食指南》推荐我们每天吃二三两肉,如果你每天恨不得吃两斤,三四十岁就把一辈子的肉吃完了。结果运动跟不上,营养又不均衡,以致糖尿病、高血压、高血脂、痛风或癌症因此就来了。以此类推,《中国居民膳食指南》推荐我们每天可以喝一两酒养生,可如果你每天都至少喝一斤酒,则是要轻生的节奏啊!

如此饮食不节,则会导致你要么就此不敢吃肉或喝酒;要么就死掉,没机会吃肉喝酒。这难道不是老天爷在惩罚你吗?还有那些天天晚上熬夜到凌晨的,小心睡觉太少了,老天爷早早喊你回去睡觉哦!

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