这几道菜居然可以让盘子吃的这么干净。

有些菜，总是能受到大人小孩的喜爱，没当家中做菜，只要是一端上桌面总是能让人不顾形象的开抢它，没一会盘子就会变空，

一.糖醋排骨

选择原料：小排骨、料酒、盐、酱油、醋、白糖、姜片

1. 首先锅中倒入油，等油开后倒入姜片爆炒

2. 放入排骨，进行翻炒，一直到排骨颜色变得金黄微焦

3. 然后放入料酒、酱油、醋、以及白糖（按照比例放）翻炒

4. 在锅中倒入水，把火调到二十分钟

5. 最后放入盐、开大火进行收汁，（收汁记得一定要进行翻炒，防止粘锅）

   

二.糖醋里脊

选择原料！猪里脊、白糖、番茄酱、鸡蛋、姜、生粉、白胡椒粉、盐、白芝麻

1. 将生姜切成特别小，最好可以取姜汁

2. 将鸡蛋打到碗里取蛋清

3. 将买回来的里脊肉切成长条，放入少量的盐，白胡椒粉、蛋清、姜汁、搅拌均匀后腌制一会儿

4. 将腌制好的里脊粘上生面粉.放入锅中油炸，等到里脊肉的生粉颜色变色后.捞出

5. 然后在炸一遍，等到表面微焦变脆后。控油捞出

6. 然后在重新用个锅，放入番茄酱、适量的糖、少量清水煮开后加入少许淀粉水 ，一直到汤汁变稠后关火

7. 快速倒入炸好的里脊肉，搅拌均匀，撒入芝麻、即可关火开吃

   

三、糖醋脆皮豆腐

选择原料：老豆腐、番茄酱、白砂糖、白醋、盐、淀粉、葱

1. 将豆腐切块，放入锅中油炸至两边金黄，捞出后将油控干

2. 将盐、白糖、白醋、淀粉加入适量的水搅拌均匀.后和番茄酱一起倒入锅中翻炒，

3. 最后倒入豆腐.翻炒，一直炒到所有豆腐都沾满番茄酱即可出锅