一首《怀集为食猫》火遍了怀集，歌曲唱出的美食只是怀集美食的一部分。
1、甘洒六十日
“六十日”嫩滑，香脆，鲜爽，具有开胃消食，清热解毒之功效
2、怀城发糕
怀城发糕以米浆拌酒糟发酵蒸煮而成，模样丰润，清香柔嫩，松软爽口。而用酒锅煎过的发糕，香味浓郁，风味更为独特。年轻人称其为“怀集披萨”。
3、桥头麦粥
把玉米磨成粉熬粥，当地人称之为“麦粥”。麦粥营养丰富，透着芬芳的玉米味，清甜绵嫩、香滑柔糯，被视为“健康长寿的黄金食品”。
4、闸岗紫心番薯
紫心番薯和其它番薯最大不同点是心是紫色的，有一种特别的紫清素在里面。紫心番薯外形纤小美观，肉质细腻，有种让人回味无穷的甜糯香滑的味道。清烧水煮或做成糖水都口感极佳，让人吃而不厌
5、岗坪切粉
该切粉耐煮不糊，柔韧香脆，爽滑不腻，风味独特
6、桥头白切玉米鸡
玉米鸡营养丰富，具有天然的清香，皮嫩、肉滑、味鲜，风味独特，口感一流
7、下帅鱼生
下帅鱼生风味独特，滑嫩爽脆，唇齿留香。尤以炎热夏季食用最为适宜，有清热去暑解痧之功效。
8、焖土猪
土猪只采食天然食材，运动多，长不胖。肉质鲜美爽嫩而不膻
9、诗洞白灼腐竹
诗洞腐竹条状，色泽黄白，油光透亮，有色鲜、味香、爽口、质韧、耐煮是、软而富有弹性特点。
10、冷坑“猪浸”
“猪浸”（猪血肠）鲜滑爽口，柔嫩清香，有清肠除尘，补血美容之功效
11、桥头金丝燕窝
桥头金丝燕窝品质纯正，补肺养阴，补虚养胃，滋阴润燥，是燕窝中之上品。历来有“稀世名药”、“东方珍品”之美称。
12、上坊“白糍”
“白糍”美味香甜，柔糯爽口。而待晾硬后，放进油锅里翻煎，则风味更佳，脆香柔韧。
13、梁村云吞
梁村云吞以皮薄、馅嫩，美味，口感柔滑而闻名。而汤头也极为讲究，慢火熬出，格外鲜美。吃后，那种柔滑的薄皮口感和酥软还像留在舌尖上似的。
14、上坊“糍汤”
有些当地人称之为“汤圆”，糍汤以糯米粉搓成球，以炒香的花生仁（捣碎）混搭白糖为馅料。以馅多且大而闻名，熟后带汤吃，香甜可口，酥而不烂，稠而不腻。
15、牛腩粉
卷粉煎至金黄色并散发出阵阵米香，淋上淳香腩汁，牛腩铺面，再撒上葱花。一碗香喷喷的牛腩粉由此诞生。
16、上汤苋菜
上汤苋菜（或芥菜、瓜苗）是以苋菜、肉片、皮蛋等配伍煮成的汤水。汤色微红，苋菜鲜嫩，清香可口。被喻之为“上汤苋菜”。
17、酿豆腐
18、炒三酸
三酸是指酸豆角、酸牛角豆、酸笋、酸姜、酸芋荅（芋叶梗）等酸菜选三样配伍而成。炒三酸其味鲜、香、嫩、脆、爽口。
19、桥头石山羊
石山羊自母胎到出栏，均活动在高山上，采食杂草、灌木、苔藓以及吮甘露，它们的肉质细嫩、鲜美、清甜，无膻味，是一道不可多得的珍馐美馔的药膳美食。
20、八洞鸭
八洞村位于洽水镇西部，八洞鸭是指该村放养于河涌的鸭有皮薄、肉厚、骨软，不肥腻，无腥味。
21、肠粉
肠粉，怀集称之为蒸粉，怀集每家早餐店都有的一个菜式，肠粉的馅料主要有猪肉、牛肉、猪肝等，怀集本地的蒸粉上桌前都会先把蒸粉砍成一断一断的，让食客吃起来很方便。
22、利凤兴河粉
23、蓝钟黄庆笋
黄庆村黄孖竹所长出的笋以其粗大、肉质鲜嫩、清脆爽口，色香味俱全而闻名，被喻为“笋中之王”。曾为清朝贡品。
24、马宁“春”煎
“春”煎（即煎蛋，“春”煎方言叫法。）是以黄鳝、腩肉、荞（荞头的叶子）、紫苏、葱、蒜等剁碎后，和鸡蛋拌匀，下油锅清煎而成。“春”煎入口酥软，香味醇厚，实为下酒、送饭之农家好菜。
25、苦笋
苦笋味苦且甘，性凉而不寒，具有消毒解毒、减肥健身、健胃消积等功效。人们通常用苦笋、排骨、咸菜配制成苦笋煲，味道鲜美，吃后令人回味无穷。
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