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无土栽培(三基质)
一、基质的种类和特性: 
(一)、基质分类:
按基质来源,可以分为天然、人工合成基质;按基质性质,可以分为活性基质和惰性基质;按基质是否混配,可分为单一和复合基质;按基质组分,可分为无机和有机基质,实践中,这一分类方法用得较多。

 (二)、常用基质:
 (1)无机基质: 
①蛭石 
是云母类次生矿物在1000℃炉体中受热膨胀而形成的多孔的海绵状物质,质地较轻,容重较小,每立方米重80~160千克。总空隙度大,持水空隙数量多,具有良好的透气性和保水性。阳离子交换量较高,可达1摩/千克,保肥力和缓冲能力强。含钙、镁、钾、铁,可被作物吸收利用。常与草炭混合使用进行复合基质栽培,单独使用时如PH值偏高需加酸调整。结构易破碎,空隙变小,运输或栽培过程中不能重压。栽培中应选用颗粒蛭石,不使用粉末状蛭石。 
②珍珠岩 
由硅质火山在1200℃下燃烧膨胀而成,白色、质轻,呈颗粒状,粒径为1毫米左右,容重为80~130千克/米3,总空隙度93%,可容纳自身重量3~4倍的水。易排水和通气,化学性质稳定。呈中性,阳离子代换量小,含硅、铝、铁、钙、锰、钾等氧化物。不分解,易破碎。可单独使用,但质轻,浇水过猛易漂浮。多与草炭等有机基质混合使用。
 ③、岩棉 
农用岩棉为人造矿物纤维,是辉绿岩、石灰岩和焦炭按3:1:1升或4:1:1的比例在1500℃~2000℃的高温炉里熔化,然后喷成直径0.005毫米的纤维,再压成容重为80~100千克/米3的片,冷却至200℃后,加上苯酚树脂,减小表面张力,使其能吸持水分,同时固定成型而形成基质。成型的大块岩棉可以切割成小的定植块和育苗块。 
④火山岩 
由火山喷发的熔岩凝固而成,是一种次生矿物。一般呈灰褐色、红褐色,多孔蜂窝状的块状物,像炉渣,打碎后使用。容重为0.7~1.0克/厘米3,粒径为3~1厘米,空隙度为27%,持水量为19%。火山岩不易破碎,结构良好,但持水能力差。常与草炭或沙混合使用,也可单独使用。
 ⑤陶粒 
又称多孔陶粒,是用大小比较均匀的团粒状火烧页岩(陶土),在800~1000℃高温下加热制成。从切面看,内部为蜂窝状的空隙构造,容重为500千克/米3,化学成分受原料影响,PH值在4.9~9.0,有一定的阳离子代换量。陶粒排水通气性能良好,可单独或混合使用。在连续使用后,颗粒内部及表面吸持的盐分会导致通气和养分供应困难,且难以用水洗去。 此外,无机基质还有炉渣、沙、石砾等,不再一一表述。

 (2)有机基质:
①草炭 
又称泥炭,来自泥炭藓、灰藓、苔草和其他水生植物的分解残留体。草炭分布不均匀,北方多,南方少。根据草炭形成的地理条件、植物种类和分解程度的不同,可分为低位、中位、高位3类。草炭质地细腻,持水力强,具有良好的通气性和阳离子交换量。富含有机质,并含有丰富的营养物质,具有较强的缓冲能力。草炭呈酸性PH值小于4。草炭多与其他基质混合使用,其用量为25%~75%(体积)。
 ②椰糠 
椰子壳纤维粉末,是目前世界上十分流行的一种有机基质。有人乐观地认为这种基质能代替不可再生的草炭。椰糠通气保水能力强,即使在干燥时,柔软的纤维也不会损伤根系。椰糠中还含有某些可促进根系生长的激素,并对根部病害有抑制作用。可与草炭混合制成砖状压缩块,在吸水后能膨胀,体积可增大5倍。 
③炭化稻壳 
稻壳加温炭化后称为碳化稻壳,多用于无土育苗。炭化稻壳容重小,质地轻,总空隙度高(82%),通气性好,保水力强,不易发生过干或过湿现象。PH值为6.5左右,如果使用前未经水洗,因炭化形成碳酸钾的缘故,PH值常达9以上。碳化稻壳含有蔬菜生长需要的多种营养成分,如氮、磷、钾、锰、锌、硼等,尤其是钾含量十分丰富,每100克中含可溶性钾190~300毫克。碳化稻壳使用时应加入适量的氮,以调节碳氮比。作栽培基质时,其用量不能超过25%(体积)。
 ④菇渣 
以棉籽壳为主要成分的食用菌培养料,种过蘑菇后就淘汰了,可作无土栽培基质用。容重为240千克/米3,使用前要消毒。袋装菇渣因有大量菌丝,纠结成块状,可大量灌水,然后覆盖塑料薄膜,当菌丝腐烂后菇渣会自然破碎。如急于使用,也可用工具过机械破碎,然后过筛。 

有机基质来源丰富,除以上述几种,还有锯末、树皮、刨花、蔗渣、玉米秸、向日癸秆、玉米芯等。 

二、基质的利用:
(1)基质的混合 
由两种或几种基质按一定的体积比混合而成的基质称为复合基质,也叫混合基质。由于每种基质都有独特的理化性质,气水比、PH值、微量元素含量、分解速度(有的则不分解)各不相同,所以使用单一基质并不一定正好符合栽培需要,而复合基质组分互补,总的计划性能得以改善,性能当然会更优良。 
基质混合的总要求是:
容重适宜,增加空隙度,提高水分个空气的含量,理化性质优良,生产上一般以2~3种基质相混合为宜。最常用的复合基质多由草炭、蛭石、珍珠岩等混配而成,种植者也可以自己因地制宜,就地取材,探索适宜当地栽培的复合基质配方。

以下是国内外常用的一些复合基质配方:
配方1:草炭、珍珠岩、沙,1:1:1。
配方2:草炭、珍珠岩,1:1。
配方3:草炭、沙,1:1。
配方4:草炭、沙,1:3或者3:1。
配方5:草炭、蛭石,1:1。
配方6:草炭、蛭石、珍珠岩,4:3:3。
配方7:草炭、火山岩、沙,2:2:1。
配方8:草炭、蛭石、珍珠岩,2:1:1。
配方9:草炭、珍珠岩、树皮,1:1:1。
配方10:刨花、炉渣,1:1。
配方11:草炭、树皮、刨花,2:1:1。
配方12:草炭、树皮,1:1。
配方13:玉米秸、炉渣,3:2。
配方14:草炭、珍珠岩,3:1。
配方15:向日葵秆、炉渣,3:2。
配方16:玉米芯、炉渣,3:2。
配方17:草炭、玉米秸、炉渣,1:1:3。
配方18:草炭、锯末,1:1。
配方19:草炭、锯末、蛭石,1:1:1。
配方20:草炭、蛭石、珍珠岩,4:1:1。
配方21:草炭、炉渣,2:3。
配方22:椰子壳、沙,1:1。
配方23:向日葵秆、炉渣、锯末,5:2:3。
配方24:草炭、珍珠岩,7:3。

混合时,如果用量较小,可将各个组分用铲搅拌,量大时应用混凝土搅拌机。干燥草炭一般不易弄湿,需提前1天喷水,或加入非离子润湿剂。

(2)基质的消毒 
基质在长时间使用后会聚集病菌和虫卵,每茬栽培前应进行消毒。
①蒸汽消毒: 
②化学药剂消毒:
③太阳能消毒: 

(3)基质的更换
基质使用1~3年后,各种病菌、作物根系分泌物和烂根等大量积累,物理性状差,特别是有机残体为主材料的基质,由于微生物的分解作用使得这些有机残体的纤维断裂,导致基质通气性下降,保水性过高,因而要更换基质。消毒方法多数不能彻底杀灭病菌和虫卵,更换基质更保险。旧基质要妥善处理,岩棉、陶粒等难分解基质可进行填埋处理,较易分解的基质如泥炭、蔗渣、木屑等,可经消毒处理后,配以一定量的新材料后反复使用,也可施到农田中作为改良土壤之用。

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