为什么说40岁以上的人要常吃枸杞？

1.明目：

擅长明目，所以俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，常常使用枸杞子，著名方剂杞菊地黄丸,就以枸杞子为主要药物。民间也习用枸杞子治疗慢性眼病，枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方。

每天取枸杞子30克洗净，用开水冲泡当茶饮服，早晚各一次，连服四个月可以取得较好的降脂减肥效果，且无副作用。

枸杞子100克洗净，蒸熟后嚼食，每次10克，每日3次，可长期服用，能收辅助降血糖和止消竭之功。

5、枸杞健脑可选用枸杞羊脑璞：

取枸杞250克，羊脑一个，放入容器，加食盐、葱、姜、料酒，隔水蒸熟。食用前可酌加味精少许调味。宜佐餐食之。

取枸杞10克，桂圆肉15克，红枣4枚，粳米100克，洗净加水熬粥食用。此方对血虚失眠效果较好。宜常食。

7、枸杞乌发可选用枸杞核桃璞：

取枸杞100克，核桃仁12个，小黑豆100克，加水适量熬至豆烂即成，放凉后置于冰箱内，每日早晚加热后各服15-30克。

9、治疗老花眼：

可参照以下偏方：取优质枸杞一勺，冲洗干净后放入杯中，再用开水兑入。待两三分钟后水温稍凉时，再放入一勺蜂蜜，搅拌均匀后即可饮用。每日晨起、睡前各饮一杯，两个月后即可见效。

10、高血压，糖尿病：

每日用枸杞子15克，煎汤代茶，常服有效。

11、夜盲，视力衰退：

枸杞子6克，白菊花6克，泡水代茶。

枸杞子250克，黄酒适量，浸于坛中，密封1-2个月后，每日食后适量饮，一日2次。

枸杞子30克，羊肾一对，加水及调料后熬炖，喝汤吃肾。枸杞的补虚作用重点在补肾，治肾虚腰痛疗效显著，宜佐餐常用。

然而光知道这些是不够的，我们还需要学会挑选品质上好的枸杞！

1、枸杞被摘的部分要是白色的，如果是红色的那是被染过色的。

2、鲜红色的枸杞都是硫磺熏过的，自然晒干的枸杞不好看，呈暗红色。

3、干枸杞接触了空气以后，变软的速度越快越好，说明碱水含量越少。

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