滩涂是大海潮涨潮落的杰作。海水日复一日地冲刷，仿佛刀刻般地，在海边留下了纵横交错的沟坎和痕迹。那富于变化的块面和被线条分割着的水面，产生出一种特殊的构图和光影效果成为霞浦一道独特的光景。因此，福建霞浦滩涂是摄影人的乐园和天堂。
外部交通
上海——霞浦，自驾车路线：上海（A4、杭浦高速）——杭州湾大桥（沈海高速、宁波绕城高速、甬台温高速、沈海高速）——霞浦出口下。全程约640公里。
福州——霞浦，180公里
温州——霞浦，170公里
宁德——霞浦，67公里
福鼎太姥山——霞浦，60公里
经典线路
霞浦有四条最经典的摄影线：东线、西线、北线、南线，其中南线又可分为两条线路。
——东线——
松港乡北岐、古岭下，三沙镇小皓、东壁、古镇、花竹、三沙渔港，大嵛山岛（中国最美丽的十大海岛之一，从三沙十几分钟飞艇可到）（拍摄滩涂、紫菜养殖、海岛、海上日出日落、渔港夜景等人文景光自然风光）。
拍摄亮点：东壁日落、花竹日出、沙质滩涂、虎皮滩、竿影
小皓海滩
小皓海滩风光是摄影人钟爱霞浦滩涂风光最经典的拍摄点之一。全程距离霞浦市中心约18公里。主要拍摄顺、逆光沙质滩涂和海上种养、捞鱼苗等劳作场面。小皓主要以沙质滩涂为主，当在顺光位置拍摄时能看到山下那一块块巨大的金黄滩涂随波而变，在逆光位置观赏这片滩涂时，镜头中那一条条从沙滩上流淌过的溪水，化作蜿蜒曲折的滩涂动脉，闪烁着迷人的银色光芒，令人兴奋不已。
最佳拍摄点：沿981县道穿小皓村而过后的一条路边小道爬上山头，在高高的山崖边拍摄壮阔的海景，和脚底下的小皓村。
北岐海滩是拍摄霞浦滩涂最精彩的一个拍摄点，距城关只有五公里。这里最有名的是虎皮样的滩涂斑纹和满滩满海的竿影、人影和船影。涨潮时海上忙碌的船只穿梭在浮标竿影(紫菜架)之间，与波光粼粼的大海、远山、岛屿浑然一体，蔚为壮观。退潮时海滩的纹理渐显秀质，劳作的渔民游动在虎皮滩上，使得这片滩涂更具韵律美和动态美。此刻无论从哪个角度观赏拍摄，取景框里都无法抗拒那些由光影变幻组合而成的五彩滩涂的诱惑力，这就是北岐滩涂吸引一批又一批国内外摄影大师为之折腰的魅力所在。
最佳拍摄点：北岐的拍摄点位于高高的山崖边，视野十分开阔，紧挨着脚下的山崖就是滩涂和紫菜架。
东壁位于小皓往三沙方向两公里处。这里依山傍海、视野宽阔、极为壮观，特别是紫菜季节，诡竿谲影、船只穿梭、落日熔金，是拍摄日落海景的理想景点之一。滩头沃口，一条弯弯曲曲的水道沙滩，小溪流从中穿过，冲刷出一片复杂多变的纹理，柔美的线条在落日余晖照射下呈现出不同暖色调和蓝色调的对比色，给多彩的沙滩增添几多生机。
最佳拍摄地点：东壁村时路边有一座天主教堂，从教堂后的小路上翻山头而过，即可见一条从乱石堆中踩出的小土路，一路可向下直到海边。
经三沙供电所往北盘山而上，行至花竹村附近。这里居高临下、鸟瞰大海、水天相连，有着一望无际的景深。近景浮标竹竿、中景鱼排木屋、远景岛屿帆影，整个场景井然有序，乃一处绝佳好境。花竹还是观赏“福瑶列岛”全景的最佳地点，尤其以日出最为壮美，散射光照下，变幻莫测的色彩，展示出一种天人合一的壮美景观。若适逢云雾漂浮之日，海面上云蒸雾涌、轻盈柔美。福瑶列岛若隐若现，犹如海市蜃楼般迷人。
最佳拍摄点：穿三沙镇而过后，在路边国家电网的岔路上向北盘山而上，在乡间小路上一块《花竹等村景点分布图》的牌子处，有一条小路向山坡下翻去。即可见一条小路在乱石堆中蜿蜒，向下直到半山腰一块巨石上。
从三沙古镇码头坐轮船到大嵛山岛约半小时。大嵛山岛仿佛是散落在祖国东海的一颗明珠，因拥有“海上天湖、南国天山”而被评为中国最美的十个岛屿之一；大小嵛山岛沿岸因被海水冲刷风化、基石裸露、礁石林立，海蚀地貌十分突出，构成奇特的景观；鸟岛海拔仅50米，岛上植被茂密，栖息着成千上万只海鸥和其他候鸟，乍然飞起，十分壮观。进入岛谷中心，绿草茵茵铺满山头，岛中大小天湖绿水荡漾，周围群山环绕，形似天池，与太姥山景区隔海相望，与远处岛屿遥相呼应。岛上还有妈祖宫、天福寺等古迹。
门票：80元(包含岛上交通)
交通：三沙镇古镇码头乘船前往，票价来回80元。快艇联系：13959371557
住宿：可以住景区的宾馆，但这里绝对是户外野营的好去处，小天湖边，是扎营的最佳地点，帐篷租一晚上大概80元。住宿联系：13950501687
*大嵛山岛的游览时间以2-3天为宜，如时间较紧，可以不选择这里进行拍摄。
——南线——
沙江镇沙塘里、沙江、涵江，溪南镇围江、台江（拍日出、滩涂、挂蛎养殖、收海带、海上渔村等人文景光自然风光）。
南线一：沙塘里、沙江、围江、东安岛鱼排
拍摄亮点：S形港湾、馒头山、渔排
沙塘里
沙塘里在县城的南方，面向福宁湾，视野开阔。当日出时，满天绚丽的朝霞，反射到“人”字形围网滩涂上，产生五彩斑斓的暖色光纹，所以是不折不扣拍摄日出的最佳景点之一。停泊在海湾滩涂上的数百只小渔船在朝霞的渲染下也十分壮观。
最佳拍摄地点：拍摄位置在一个转角高坡上，此处是拍摄日出及滩涂。
众多插在滩涂上的竹竿形成的优美线条，错落有致地排列在“S”形的港湾水道两边，构成一幅完美的滩涂风景。每当海带收获季节，来来往往的船只，在竿影间繁忙穿梭，使得原本美丽的海港更加丰富多彩，水墨韵律更加美妙突出。
最佳拍摄地点：沙江的海面上，一根根竹竿排成了一个大大的S湾，渔船在这湾道中蜿蜒穿行。要拍到这个弯度，需要爬到霞浦二中的教学楼楼顶上，而要上到他们的教学高楼，要收费20元。
这里在常人眼里几乎没有一点艺术价值可言，可谁又知道她的美竟然深深蕴藏在黎明之前、潮汐间，这里就是令无数摄影爱好者起早摸黑追寻光影艺术的圣地——馒头山。主要可以拍摄海上日出、挂蛎晨景、馒头山风光以及渔民晾晒海带等劳作场景。
拥有“海上威尼斯”美誉的东安渔排，从东安码头乘渔船10分钟后到达对面的东安岛或油菜屿拍摄。这里由数十万个邮箱和数百个小木屋组成的海上渔排，俨然是一座漂浮在海面上的城镇，无异于一个海上小社区，是霞浦最集中的渔排，场面非常壮观大气。站在东安的小山包上俯视这片渔排，似一幅幅温馨、静谧、富有生机活力的海上田园画卷。日暮来临时，灯火辉煌、璀璨动人，一幅灵动的剪影画让人更具光影之美。
最佳拍摄地点：东安的小山包上
拍摄亮点：海带丰收、金色沙滩、渔民劳作、海天一色
涵江
涵江座落于闽东唯一有历史记载的道教名山——葛洪山下，地处霞浦县南部、东冲半岛北端，距县城18公里，是霞浦有名的鱼米花果之乡，其优质特产晚熟荔枝和水产品海蛎名扬海内外。这里山海风光秀丽、自然条件优越，每当4-5月海带丰收时节，满目尽是晾晒海带的竹杆和劳作场景，尤其最精彩的是晚间海带分苗(12月份)和收割海带时候，一望无边的海面上，千艘渔船万火齐明，汇聚成金光灿烂的光海。幽静的水面，船影、人影和灯影绰约其中，留下一个又一个绮丽的剪影，如诗如画，给人一种恬静美和对称美的享受。
最佳拍摄点：公路后面的小山包上，角度比较合适。
北兜位于霞浦东冲半岛的北端，这里不仅能看到日出，还能见到渔民们满载而归的场景，以及渔家姑娘编织、修补渔网等劳作场景。碧蓝明净的大海，一年四季总是风起浪涌，不停地冲刷着金色沙滩，仿佛在演奏着一曲曲美妙的《渔光曲》。搭配着天际边的云彩和漂泊的渔船，透过咸腥的空气用三分法构图，以海浪承托云层，或用渔船承托云层，定会拍出主题鲜明的片子来。
大京海滩位于霞浦县长春镇东南部，东冲半岛近陆段，属于亚热带季风性气候，素有“福建夏威夷”、“闽东北戴河”之美誉。大京海滩长3000米，宽200多米，并有明代古城堡等名胜古迹和神话传说相衬托。沙滩呈半月型，细沙金碧柔润，入手无声，脚踩无痕。附近堆积滩头的“五彩石”，可与南京的五花石相媲美。沙滩前方玲珑奇特的笔架山，风光独秀，海天一色，岛四周是烟波浩淼的大海、广阔无垠的蓝天，清澈见底细沙如银的海湾生活着螃蟹、贝类、游鱼等。岛上沙滩、陡峰、怪石比比皆是，即可以扬帆出海体验大海的广阔，又是不可多得的自然景区。
从霞浦出发经过长春镇向南转入文岐村，全程约40多公里，是东冲半岛最美丽的内海湾拍摄点之一，座落于著名的黄瓜鱼繁殖地官井洋与美丽富饶的东吾洋交汇处，一望无边的海面常年种植着大规模的海带、紫菜，整个海面满目尽是浮标点点，鸥鸟盘旋。劳作的船只在夕照下更加迷人多彩。拍摄时可尽量拍一些大场景，让画面的信息多些，渲染出光影效果，并且力求拍出海的气势，营造出一种阔大的境界和一种撼人心魄的苍茫感。
位于霞浦县长春镇传胪村，建于明嘉靖三四十年(1555年)，万历年间(1573-1619)重修，呈正方形，周长640米，高约5米。城分东、西、南3个门。依城四周植古榕200多株。1986年，霞浦县人民政府公布其为县级文物保护单位。1997年被福建省人民政府公布为省级文物保护单位。
——西线——
盐田畲族自治乡北斗、钓岐、南塘、杯溪、七都（拍连家船民俗生活、古民居群等人文景观）。
拍摄亮点：连船人家、堤坝、线条
盐田
盐田距霞浦县城13.5公里，从福宁高速返回福州方向的路上有个高速公路互通口到盐田。盐田乡是福建省最大的连家船民集中区，有连家船民近7000人。连家船民是指几代人靠打渔、拾贝为生，常年居住在简陋的小船内，一条船承载着一家人全部的财产，过着艰辛的海上漂泊生活，人称“海上吉普赛”。盐田湾拥有大面积滩涂，海蛎、花蛤、弹涂鱼、青蟹、黄花鱼等海产品丰富。两岸风景优美，群山是他们天然的屏障，海水是它们赖以生存的土壤，以前这里海涂的连船人家一年四季、风霜雨雪都生活在船上。现在，只有一些零散的连船人家和破旧的牡蛎屋，屋内也只住着老人和孩子，年轻力壮的都在外海的渔排上搞海涂养殖。
拍摄点主要为北斗村、钓岐、南塘村，主要拍摄“连家船民”、挂砺、红树林等。这里真真实实得展出了中国渔民的渔家风情，一点淳朴、一丝勤俭、还有一份智慧和水上吉普赛人淳朴的眼神，这都是不可多得的好素材。
从霞浦上高速后往宁德方向行驶50公里后的漳湾高速出口出，经过六都行驶约9公里后在山上拍摄。这里滩涂没有竹竿，却有着和其他滩涂不一样的硬朗外貌，渔民种植蛏子在海滩上拢起的一条条堤坝形成了粗犷而有力的线条，这无意中形成了时间奇特的海上奇观。
涨潮时，各种蛤、蛏、螺类以及虾蟹等小动物会随着潮水被冲进地垄；退潮时，平时这些如迷一样藏在海面下的线条展现出来，这些纵横交错的地垄就是小动物的迷宫——它们找不到随潮而去的出路，只能深陷其中。此时，渔夫站在用木板做成的“泥牛”上自如穿梭，悠哉悠哉地俯首把猎物拾进鱼篓。凡“泥牛”行走过的地方就会留下一道明显的划痕，千帆驶过，这些交织叠错的痕迹在阳光下熠熠闪光，显现出鬼斧神工的图案。
——北线——
牙城镇杨家溪（国家级旅游景点，中国五大观赏红叶胜地）（拍万株红枫、千年古榕群、竹筏漂流以及沿途海岸风光等）。
拍摄亮点：千年古榕群、青山碧水
杨家溪
从霞浦上高速往福鼎方向行驶至牙城收费站下高速再走8公里，全程28公里。杨家溪以其青山绕抱碧水之幽美，潭、滩与花、草、林镶嵌之壮观，瀑布、峡谷、耸峰、悬崖、奇石、怪洞等神工汇聚之胜景和人文景观、名胜古迹、民间故事、神话传说之生动而扬名海外。尤其是倍受青睐的杨家溪千年古榕群和万亩枫树林，当春雨袅袅时，杨家溪古榕树群笼罩在雨雾之中更显其幽静和玄妙。秋末冬初，万亩枫树林，叶里秀红，犹如绯云停驻，令人心旷神怡流连忘返。
门票：50元
太姥山
霞浦到太姥山约六十公里，全程约一小时。从霞浦的县城出发上同三高速后，往温州方向过三沙、牙城第三个出口秦屿下。太姥山雄峙于东海之滨，晴川湾畔，山海相依，傲岸秀拔，气势恢宏，景致独特，素以“海上仙都”而著称。
门票：100元(包括观光车票)
开放时间：8：00-17：00
*太姥山距离霞浦较远，而且景区看点较多，如果时间比较紧，可以不选择这里拍摄。
行程规划
（霞浦摄影4~5天为最宜）
5日游行程参考
D1：清晨前往往沙塘里拍摄海上日出，朝霞映照下的滩涂风光，渔民讨小海等。早餐后到盐田拍摄富有浓郁人文气息的连家船民生活。下午前往北岐拍摄渔民讨小海、挂紫菜等人文风光，美丽的滩涂风光等；住霞浦县城。
D2：清晨前往北岐拍摄海上日出、滩涂风光、渔民讨海以及壮观的紫菜养殖场面。早餐后到沙江拍摄海滨风光等。午餐休息，下午适时前往三沙小皓村拍摄晚霞映照下的海滩风光、渔民生产劳作、壮观的紫菜养殖场面等。住霞浦县城。
D3：清晨前往围江一带拍摄海上日出、白鹭馒头山风光、挂蛎场景等。到台江村用过早餐，后前往东安拍摄海上渔村，海上渔排风光，海上人家生活等；午餐后稍事休息，下午前往东壁拍摄海边日落及晚霞映照下的海滨风光、壮观的紫菜生产场面等。住霞浦县城。
D4：清晨到三沙花竹村拍摄海上风光，海上日出，朝霞映照下的海滨风光等。早餐后往北兜拍摄外海出海或渔归场景，渔民编织、修补渔网等。午餐后稍事休息，下午前往拍摄七都滩涂风光，这里的滩涂纵横交错。住霞浦县城。
D5：可安排杨家溪的拍摄。
2日游行程
D1：早上安排北岐(日出)、小皓、东壁；下午沙塘里、沙江S湾；晚上回县城住宿
D2：早上安排花竹日出；中午南下拍围江、台江、东安渔排
专拍日出日落2天行程
D1：花竹日出、中午随便逛，下午东壁或小浩日落
D2：沙塘日出，中午北兠拍“乘风破浪”小船破浪，下午选围江馒头山落日，或者是台江水上落日
*霞浦摄影受潮汐和天气的制约极强，以上提供的行程内容在时间和顺序上要根据到时候的具体情况做调整和安排。
霞浦四季
霞浦一年四季都可以拍摄，即使在严冬也气候温暖。每月农历初一、十五的大潮初退的1、2天内是最好的日出、日落拍摄时间。此外3月的海带季、农历3月28日妈祖的生日、5-6月的收晾海带、8-9月的紫菜养殖建场都是拍民俗的好时机，可拍摄的内容非常丰富。
春季
正是万物复苏的阳春季节，春雨绵绵，春雾朦朦，容易拍出轻烟薄雾之美。路边正有春花盛开，渔民频繁劳作，忙于拆紫菜架、捞蟹苗，一派水墨春光图。
春天天气不稳定，空气往往不是很通透，会出现前景清晰远景雾化效果，这种朦胧的感觉，出来的作品后期适当处理就是一幅淡雅水墨画。薄阴天气的时候即使阴雨天，我们可以利用散射光拍摄，这时物体在海水中晃悠着美丽的倒影，美不言喻。要是遇上雾天，云雾轻轻托起小岛，竿影竹筏，你的眼前恍若仙境。春天是紫菜拆场时候和螃蟹繁殖时机，渔民在在滩涂出现频繁，景因人而灵动……春天可拍紫菜拆场、海上捞蟹苗、海上渔村、杨家溪漂流等。
因沿海台风的多发季节，骤变的风雨也带来了美妙壮观的天空，气势逼人，容易出色彩丰富的海上大片。
夏天天气晴朗，雷阵雨之后或者台风前后，空气特别通透，云雾变化迅速，天空走云云，阳光穿行，滩涂变换迥异，这时你要耐心守候，天随人愿，那些“舞台光“耶稣光”准会照临在你想要拍摄的主体上。台风来临之前晨昏，可拍到数米甚至十来米高的金浪，难得惊涛拍岸的壮观。夏天可拍小皓海滩，沙江晾晒海带，三沙镇岗尾晚霞海滩，溪南镇笊篱屿日出、挂蛎养殖等。
丰收的季节里沿海全线紫菜养殖建场，拉竿挂绳，养护收割，整个滩涂异常繁忙。天气也十分稳定，是拍紫菜养殖的好季节。
秋天天高云淡，天气稳定，霞浦是中国紫菜之乡，这期间沿海万亩紫菜养殖建场，插竿挂苗，养护收获，海面船只穿梭，劳作频繁，一派繁忙景象，满滩满海竿影人影船影，画面任你裁剪。秋天可拍松港北岐、三沙小皓、三沙岗尾海滩晒网、三沙古镇紫菜场，大嵛山岛（中国最美丽的十大海岛之一）。
冬季光线柔和，空气通透，最容易看到日出。是拍摄海上日出的最佳季节。如果此时到花竹、北岐去拍日出，阳光低色温的光线照射下的海面，金光轻撒，清晰度高，是最完美的时机。
冬天暖阳可人，光线柔和，是拍摄海上日出日落的佳期，可拍摄三沙镇花竹，溪南镇草帽山的海上日出；沿海收紫菜，盐田连家船民俗景观，牙城镇杨家溪红枫林古榕群等。
拍摄要点
要讲究潮汐时间，必须是在退潮以后，所以还根据农历的日子来计算潮水的涨落，海水涨潮的时候是感受不到滩涂的光彩和魅力。
要讲究光影的重要性，最好是选择透明度非常好的早晨或者傍晚。
要讲究参照物，拍摄滩涂一定要有参照物或者是活物，比如渔民、白鹭等，否则光影色彩再好的片子也没有灵性。
要讲究镜头，由于拍摄的地点都比较远，要多用焦段较长的镜头（最好有70~300MM的焦段镜头，另外广角头也需要），来表现方寸间的美感。
拍日出日落用点测光，对着天空最亮的地方来测光，再减曝光补偿，可以较好的展现天空的细节。
旅行贴士
福建是多雨省份，海边气候变幻无常，雨具和照相机雨套、防寒衣裤、围巾是必备用品。
海滩泥泞，海边潮湿。礁石山路崎岖不平，穿登山鞋或者是旅游鞋较好。
拍摄鱼排还常常要坐船出海，要十分注意安全。 海边风大，又常常要使用长焦镜头拍摄，带上一副稳固的三角架是非常必要的。
在近海礁石上拍摄还要注意不可离海水太近，注意保护好自己的摄像器材，谨防落水。
考虑到拍日出和日落要早出晚归的，最好能配备头灯照明。
当地住宿
霞浦的各个拍摄点围绕着霞浦县城散布，且都是各个小渔村，住宿条件有限，所以霞浦县城是最主要的住宿地。霞浦县区范围不大，旅店和餐馆都比较集中，如六一七路、山河路、龙首路、太康路、福宁大道等都可以找到很多的住宿点。
霞浦易宿馆
交通便利，离汽车北站、火车站等都很方便。老板娘很热情，而且每个房间都有电脑，网速较快。这里的圆床房很受欢迎，装修很有特色。
地址：霞浦福宁大道王龙建材市场正对面
电话：0593-8099111
价格：标准间100元左右
霞浦楼兰宾馆
位于龙首路，交通便利。周边宾馆、小吃美食都不少。
地址：霞浦龙首南路15号
电话：0593-8877088
价格：标准间60元，黄金节假日价格稍高
霞浦阳光海岸酒店
霞浦阳光海岸酒店是霞浦首家以海洋摄影文化为基调的主题酒店，独具海洋风情的大厅、精心装修的客房、甚至楼道都独具风格特色。同时，阳光海岸还是“霞浦县摄影协会会员之家”、“中国霞浦县滩涂摄影创作交流中心 ”，是广大摄友们聚会、交友、创作交流的理想场所。
地址：霞浦县松港街道六一七路10号
电话：0593-6133333
价格：商务标准间200元左右
其他旅馆
小龙门客栈
地址：霞浦县东吾路31号
电话：0593-6139997
龙江宾馆
地址：霞浦县山河路81号
电话：0593-8050176
常来宾馆
地址：福宁新城东吾路66号
电话：0593-8858077
万贤快捷酒店
地址：霞浦县太康路346号
电话：0593-8895888
旺豪宾馆
地址：霞浦县长途汽车站F栋105号
电话：0593-8815266
部分乡镇的住宿
在霞浦的部分乡镇，也有一些小旅馆和酒店，而且都集中在镇上，虽然方便度和住宿条件不及县城，但是离拍摄景点相对较近。三沙、沙江、盐田几个镇距离县城比较近，基本上是回县城住，而溪南与长春比较远，可住镇上。
溪南镇
昌雄大酒店（溪南镇昌新街25号溪南邮电支局附近；电话0593-8795885；标准间80元）
三沙镇
台胞公寓（三沙镇同兴公司综合楼1楼；电话0593-8673868；标准间158元）
长春镇
长春宾馆（长春派出所附近；电话0593-8553668；标准间60元）
*霞浦的旅店在黄金周期间价格会有所浮动，比平常稍高。
当地美食
霞浦物产丰富，拥有闻名全国的闽东渔场所在地——三沙渔港及大黄鱼天然繁殖和人工养殖基地——官井洋、东吾洋。官井洋、东吾洋分别是全国独有的大黄鱼产卵场和海带、紫菜、鲍鱼繁育基地。单就东吾洋内养殖的海带，黄瓜鱼的总量也是全国数一数二的，还有石斑鱼、对虾、梭子蟹、紫菜、牡蛎更是资源丰富。而富锌茶、元宵绿等名茶和晚熟荔枝、龙眼等佳果则闻名遐迩。很多外地客人来到这里，都说“我吃了很多生平第一次吃到的东西”。只冲着这一句，霞浦就够让人自豪了。霞浦的美食集中地有东吾路、太康路、长溪路。
霞浦山珍海味应有尽有，尤以海鲜美食著称，被喻为海鲜美食的天堂。霞浦有牡蛎饼，鲜美异常。还有剑蛏，霞浦肥沃的滩涂盛产各种海产，福宁湾还是国内唯一能形成剑蛏采捕业的海区，换而言之，剑蛏在其他地方是没有的。而霞浦到处看到这道菜。还有苦螺，也是霞浦滩涂的盛产，螺肉脆，螺的尾部有苦味，当地人喜欢把螺肉敲出来后小炒，加点辣味，口味独特。霞浦的盐田章鱼，脚短肉嫩，也很有特点。紫菜，霞浦是全国紫菜之乡。所以以紫菜制成的菜，多种多样。紫菜加上鱼丸，名为“乌云吐珠”，就是其中代表作。霸王蟹、小黄鱼、梭子蟹也都是这个季节到霞浦不容错过的海味。
几个吃海鲜的地方
霞浦最出名吃海鲜地方就在盐田镇，镇上有一家阿水海鲜楼，位于上街31号，海鲜做得很不错。电话：0593-8753879
在霞浦县城，到处都有海鲜酒楼大排档，不用刻意寻找就能吃到一顿原汁原味的海鲜大餐。推荐两家，是当地人经常光临的，一个是位于长溪路的金九龙，另一个就是位于太康路的稻香村。
闽南糊：用霞浦三沙特有的一道菜肴，配料既有山珍又有海味虾仁。有冷热两种吃法。
渔面：主要原料是鱼肉和淀粉，成面条状，吃起来爽口。
米粉：霞浦的米粉，是用“新鲜”的米粉炒的，也就是刚做出来，没干的米粉炒的，所以味道特别香，而平时在外面吃的米粉则是用米粉干泡水后再炒的，味道就没那么鲜美。
霞浦特产
闻名遐迩的霞浦“三莱”：榨菜、海带、紫菜。海带产量居全省首位，全国第二位；榨菜产量为全国三大榨菜基地之一；紫菜质优味美，深受海内外客户青睐。
沙塘剑蛏：又称小刀蛏，形如利剑，长约5～6厘米，壳表细洁光滑，质地薄脆。蛏肉细嫩，十分可口，并具有很高的营养价值。剑蛏为霞浦特有的水产珍品。
杨家溪鲥鱼：鱼肉鲜美肥嫩，鱼鳞下富含脂肪，是高脂性食用鱼类。
霞浦鱼制品：霞浦鱼产丰富，在众多的鱼制品中，尤以鱼面、鱼饺、鱼燕、鱼丸颇负盛名。
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