清蒸茄盒——唤醒晨间的味蕾，你知道吗？

2016-05-17 辣妈经典美食

“介绍一下今天的菜谱 清蒸茄盒 附加了肉末和姜末 又是三尼牌简单料理喔 好吃又好做 主要的是很开胃 又给人暖胃的感觉”

主料

茄子 (适量)

虾米 (适量)

猪肉 (适量)

葱 (适量)

姜 (适量)

辅料

无

厨具

蒸锅

分类

常见菜式 热菜 小吃 咸鲜 蒸 廿分钟 简单难度

葱姜剁成末

将猪肉剁成肉末

将肉末与葱姜末混合，加入少许盐，静置10分钟

虾米洗净备用

将茄子洗净，去皮，切成圆片

将肉末平铺在一片茄子片上，放上一个虾米

然后放上一片切片，按压 如图所示做好所有的茄子片 用保鲜膜包好 微波炉大火5分钟即可

小窍门：

希望大家喜欢喔 这个用锅蒸也是可以的 只不过时间稍长 祝大家好胃口

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