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?夏天怕热,没食欲?一碗下肚以热解热,告诉家里做饭的人!



前言

一到夏天,炎热的天气总让人觉得食欲不振,吃不好自然也就无法给身体补充能量。而粥品不仅能填饱肚子,还有味道香甜、容易消化等优点,因此受到不少人的青睐。



为大家推荐几款夏季养生粥,不仅开胃,还能帮助降压、养心、安神、健脾胃。没什么胃口的你,赶紧试试吧~


以热制热

★  夏天喝粥更消暑  ★


天气一热,很多人就习惯于坐在空调房里,吃冰冷的食物消暑。但专家认为,夏天吃太凉的食物只会起到一时的缓解作用,并不能真正起到消暑的目的。



而粥有温、软、淡、香、黏等的特点,便于消化吸收,又保护胃黏膜,增添津液。


特别是粥熬好后上面漂浮着的一层黏稠的物质,中医里称为“米油”,具有很强的滋补作用,甚至可以和参汤相提并论。对于老年人来说,常喝粥,还能起到益寿延年的效果。


★  莲子百合粥  ★

养心安神、健脾补肾


百合具有润肺止咳、清心安神的作用。莲子性平,能养心安神、健脾补肾。


此粥清香甜润,经常服食能健胃补脾,对消化不良、食欲不振有很好的功效,还有美容驻颜的效果。



做法:将百合切成小块,莲子用热水泡软,然后加入大米和百合同煮,待水烧开后,再放入莲子和小枣,改用中火继续熬煮到熟。


★  苦瓜菊花粥  ★

清暑热、解烦渴


苦瓜有一种独特的苦味,能抑制过度兴奋的体温中枢,可清热解毒、清心明目。


菊花性凉而味甘苦,具有清热疏风的功效。此粥可清暑热,有中暑烦渴症状的人不妨多吃些。



做法:将大米和菊花洗净入锅煮至水开,把苦瓜去瓤切成块后,同冰糖一起加入锅内,用小火煮至米烂粥稠即可。


★  荷叶莲藕粥  ★

消暑利湿、降血压


莲藕味甘多液,夏天多吃些能增进食欲;荷叶性凉,它独特的清香能够消暑利湿、散瘀止血。


荷叶莲藕粥具有清热解暑、降压降脂的功效,能缓解夏季暑热所致的头昏恶心、食少腹胀等症状。



做法:先将荷叶洗净切碎后,放入锅内,水烧开后捞出荷叶,汁留下,再将莲藕切成小粒,与大米一起加入汁中煮成稀粥,加白糖调味后便可食用。


★  姜糖紫苏粥  ★

预防暑湿感冒


暑湿感冒,病因为夏季暑湿之气过盛,加之在空调房间太久,或过食生冷,感受暑湿夜寒,致寒邪直中胃肠。


姜糖紫苏粥能够很好的帮助预防和缓解这种情况。



做法:紫苏叶、生姜和糯米,然后洗干净一起放入锅中熬煮,在起锅之前就爱如适量的红糖,搅拌均匀就可以起锅直接食用。


★  绿豆藕片粥  ★

清热解毒,利尿祛湿


绿豆藕片粥能够有效的帮助恢复皮肤感染的情况。



做法:将绿豆、新鲜莲藕还有新鲜薄荷一起准备好,然后藕片和绿豆一起熬煮成粥,煮熟之后加入薄荷搅拌均匀就可以起锅了。


★  芹菜粥  ★

健脾胃、降脂、降压


这道夏季养生粥能够起到很好的保健脾胃、降低血压以及血脂、清热止咳等等的作用,对于减轻由于高血压引起的头晕脑胀也有很好的作用。



做法:将芹菜切成碎末,然后放入锅中和粳米一起熬煮。


这些粥,看着就有食欲,没胃口、烦热、口渴的你,一定要告诉家里做饭的人做来喝,效果意想不到的好,真的就是夏季必备!


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