来自'小罗美食'

素菜合集，拯救大肚腩

2016-05-10 小罗美食

酱闷杏鲍菇，用料杏鲍菇两个，色拉油，食盐，鸡精，甜面酱，小葱，水，玉米淀粉

杏鲍菇洗净切成适度薄片，锅内倒少量油烧热，后转中火下入杏鲍菇，两面煎熟，10克甜面酱加入30克清水调匀倒入锅中，加入盐，鸡精，水分收八成干时将五克玉米淀粉加入20克水调成水淀粉，入锅快速翻炒均匀，即可

香菇荷兰豆小炒，准备材料，荷兰豆，香菇，食盐，酱油

香菇切片，荷兰豆去筋切段，锅内放油，油热后放入香菇煸炒一分钟香菇变软倒入荷兰豆，煸炒半分钟，加入少许盐，最后倒入酱油调味即可

糖醋胡萝卜丝

准备材料，胡萝卜，生菜，盐，醋，糖，芝麻油，白芝麻

胡萝卜切丝，放入盘中撒上盐腌渍15分钟后将腌软的胡萝卜清水冲净控干水分，加入白糖，醋，香油，生菜切丝放入胡萝卜盘中，撒上白芝麻拌匀后食用

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