10块钱就能搞定的美味餐桌
最近，很多人都在讨论菜价高的问题，小编我马上就为大家准备了这些简单又便宜的美味。还不赶紧动起来？
香菜拌豆皮
材料：豆腐皮、香菜、青椒、红椒、盐、火麻油、黄豆酱、酱油
做法：
1、香菜切段，青椒红椒切丝、豆皮切丝
2、锅中水烧开后，放入豆皮丝焯水后捞出沥干
3、 锅中倒入火麻油烧热，加入黄豆酱炒几下有香味
4、再加入青红椒炒软
5、加入豆皮炒匀，再加盐、酱油调味
6、关火，加入香菜拌均匀就可以了
荷塘小炒
材料：莲藕，荷兰豆、木耳、马蹄、胡萝卜、火麻油、蒜、盐、鸡粉
做法：
1、炒锅烧热水，依次将所有原料焯水。顺序为莲藕，荷兰豆、木耳、马蹄、胡萝卜（焯水时间马蹄胡萝卜10秒、荷兰豆、木耳20秒，莲藕40秒）
2、炒锅刷净烧热，倒入火麻油，待油温至七成热时，放入蒜片爆香，放入除胡萝卜马蹄外的所有原料，烹少许料酒，迅速翻炒两分钟。
3、此时再加入胡萝卜马蹄片，继续翻炒几下，下盐、鸡粉，翻炒几下出锅。这道颜色亮丽即营养又减肥的“荷塘小炒”就可以上桌喽。
三丝蛋米卷
材料：鸡蛋 、水磨糥米粉 、土豆、胡萝卜、黄瓜 、盐、鸡粉、火麻油
做法：
1、水磨糯米粉和鸡蛋混合，加入清水调和均匀后过一遍筛，成细滑柔顺的面糊。
2、土豆、胡萝卜、黄瓜分别削皮，用工具刨成丝。
3、锅中热油，先放胡萝卜丝炒一会儿，再放入土豆丝炒，最后放入黄瓜丝炒匀，细盐鸡粉调味
4、不粘平底锅抹一层薄油，倒入适量面糊转动锅子，小火摊成圆鸡蛋饼，一面凝固后再翻一面5秒即可
5、将摊好的蛋饼平铺，中间放入炒好的三丝，两边先折起再由下至上卷起成蛋卷。切段装盘。
6、两边先折起再由下至上卷起成蛋卷。切段装盘
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