海马太子健骨汤
文/药学部 谭汉添副主任药师
“时在中春，阳和方起”，出自《史记·秦始皇本纪》。这句话指出，正值春季的正中时节，春天的和煦温暖之气逐渐强盛。万物生长蓬勃，青少年在这个时期也会容易吸收营养，长身体。对于12岁以上青少年，想要促进骨骼生长，强健体质，推荐“海马太子健骨汤”。
【材料】
海马1只，太子参10g，怀牛膝15g，三七5g，排骨300g。
【做法】
海马切段，三七打碎，太子参、牛膝洗净，排骨斩块焯水。全部材料入炖盅，加水适量，隔水炖1.5小时即可。
【功效】
海马味甘咸，性温，入肾、肝经，有补肾壮阳，散结消肿的功效。太子参味甘、微苦，性平，入脾、肺经，有健脾，补气生津的功效。怀牛膝味苦、酸，性平，归肾、肝经，有补肝肾，强筋骨，活血祛瘀的功效。三七味甘、微苦，性温，归肝、胃经，有化瘀止血，活血定痛的功效。排骨味甘、咸，性平，入脾、胃、肾经，有滋阴润燥，益精补血的功效。“海马太子健骨汤”有强筋健骨，化瘀止痛的功效，对青少年生长发育有一定的促进作用，每周一次即可。另外，也可用于成人阳痿，四肢无力，骨折康复期等。
【温馨提示】
孕妇、12岁以下儿童不宜饮用此汤，以免引起“早熟”现象；外感发热、阴虚阳亢者不宜。
专家简介
谭汉添，广州中医药大学第一附属医院副主任药师，医学理学双学士。主要从事医院药房管理和药品质量控制，擅长中医食疗养生及中西药用药指导。
编辑：黎子苗
复核：陈小波、黄桃
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