煮糖水蛋多加2样，养足气血，胜过吃阿胶，一年身体倍儿棒

南方美食特搜，与您共享健康优质生活

食材：鸡蛋 2个，黄芪6片，红枣4颗，红糖适量，甜酒半碗，生姜2片、枸杞20克

做法：

1、红枣洗净，对半切开，去核，枸杞洗净；生姜去皮，切丝；鸡蛋打开，放碗里；

2、黄芪洗净，加适量清水，大火煮开，转小火煮30分钟；

3、起油锅，爆姜丝，放鸡蛋，煎至半熟，倒入黄芪水（包括黄芪）、甜酒，大火煮开，转小火煮10分钟，放枸杞和红糖，再煮5分钟即可；