葱花饼的制作（亲自操刀，幸福感十足）

主料：鸡蛋3个

配料：葱花少许、面粉2勺（就家里盛饭用的勺子就行）

调料：食盐与胡椒粉适量

制作步骤：

1、准备好鸡蛋、葱花、面粉。

2、鸡蛋打入碗中，加入盐、胡椒粉搅匀。

3、加入适量面粉。

4、搅拌成蛋面糊。（里面不能有面疙瘩）

5、葱切成葱花，加入面糊中搅匀。

6、平底锅开小火，刷上一层油。（刷油是防止面糊粘到锅上面）

7、倒入一半面糊，铺平锅底。（一下全部倒入面糊到锅中，会比较厚，口感没那么好，我比较喜欢吃薄一些的，就倒了一半）

8、下面那一层熟了之后，轻轻晃动一下锅，翻个面煎熟就可以出锅了。

温馨小提示：

1、盐和胡椒粉的量依据自己口味添加。天热建议不要太咸哦。

2、一定要小火，饼才会煎得漂亮。（火太大了，不好控制，容易糊锅底）

3、早餐搭配豆浆，晚餐搭配稀饭比较好，根据自己爱好搭配就好的。