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一、原水水质改善和稳定
上海“十一五”“十二五”建成青草沙水库、东风西沙水库、金泽水库，上海不再从江河中直接取水，所有水厂在四个水库水源地集中取水（陈行水库90年建成），形成两江并举多源互补的原水供应格局，原水水质有了很大提高，取水安全得到保障。上海原来70%取用黄浦江水，30%取用长江水，目前70%取用长江水，30%取用黄浦江水。
图1 青草沙水库
图2 金泽水库
二、供水水质全部达到国家《生活饮用水卫生标准》
2016年底上海市供水能力1222万m3/d，“十一五”、“十二五”期间关闭100多家乡镇水厂，目前中心城区有15家水厂供水能力781万m3/d，区县有21家水厂供水能力341万m3/d，全市最高供水量达1045万m3/d。目前上海市深度处理水厂供水规模459万m3/d，占全市供水能力的40.91%，其中取用黄浦江原水供水能力293万m3/d，全部实现深度处理工艺改造，供水水质全部达标，取用长江水源水厂部分实施深度处理工艺改造，强化常规处理工艺，供水水质也全部达标。
三、《生活饮用水卫生标准》（GB5749-2006）实施以来，上海供水五项考核合格率情况
表1 2013-2016年《生活饮用水卫生标准》考核合格率情况
2013年
2014年
2015年
2016年
出厂水9项
100
100
100
100
出厂水42项
99.98
100
99.96
100
管网水7项
99.23
99.41
99.28
99.59
非常规64项
100
99.90
100
100
综合合格率
99.33
99.49
99.37
99.64
根据以上合格率数据分析，上海供水合格率很高，不合格指标主要是臭和味、铝、氨氮，不合格指标均为感官性状和一般化学指标，上海市供水水质是安全的。
四、强化常规工艺管理
上海市仍有60%取用长江水的水厂未进行深度处理工艺改造，需通过强化常规工艺管理提高供水水质，如尽可能降低出厂水浑浊度，加强管网水质管理。近年来上海出厂水、管网水浊度控制很低，消毒副产物也控制在国标限值三分之一以下。
表2 2013-2016年出厂水、管网水平均浑浊度
2013年
2014年
2015年
2016年
出厂水平均浑浊度（NTU）
0.08
0.08
0.08
0.08
管网水平均浑浊度（NTU）
0.12
0.11
0.11
0.11
以上数据说明，上海出厂水、管网水浑浊度很低且稳定。浑浊度反映了制水和水质管理水平，浑浊度是个综合性指标，浑浊度低，消毒效果好，微生物指标合格，有机物含量相对较低。
表3 上海2013-2016年管网水微生物指标合格情况
2013年
2014年
2015年
2016年
细菌总数
100
100
100
100
总大肠菌群
100
100
100
100
从以上合格率可以看出，连续四年，出厂水、管网水微生物指标合格率均是100%。每年有约6000个水样，因此消毒效果是完全符合要求的。
强化常规处理，采用不同消毒方式研究不同季节控制游离氯浓度严格控制消毒副产物。
表4 上海2013-2016年出厂水氯仿、三卤甲烷（平均值）
2013年
2014年
2015年
2016年
氯仿（0.06mg/L）
0.0093
0.0083
0.0096
0.0010
三卤甲烷总量（1）
0.34
0.30
0.29
0.23
从以上数据分析，氯仿平均值仅为标准限值的六分之一，三卤甲烷总量在国标限值三分之一左右。
综上所述，上海市供水水质不仅达标，浑浊度、微生物、消毒副产物等指标远远小于国标限值，标准中微量有机物、农药检出率也很低，因而上海供水是安全的。
五、出厂水、管网水和二次供水水质变化情况
选取不同水源、不同工艺的水厂对出厂水、管网末梢水按《生活饮用水卫生标准》常规指标比较，数据来源为2014年、2015年每月检测一次的年平均值，得出以下几点结论：
（1）不同水源不同工艺出厂水与管网末梢水大部分指标没有明显变化。
（2）主要变化指标有三氯甲烷、浑浊度、余氯，上海水厂均采用游离氯消毒，水厂出厂时转化为化合氯，管网末梢水三氯甲烷略有提高。管网末梢水与出厂水相比三氯甲烷平均增加13.07%（0.0009mg/L），浑浊度平均增加51.43%(0.04NTU)，余氯平均降低43.55%（0.50mg/L）。
（3）部分管网末梢浊度增加及余氯降低较多主要是管网末梢较远造成的。
（4）根据以上数据分析，上海输配水管网对供水水质基本没有影响。
（5）有一个水厂管网末梢水氯化物变化较大，可能是陈行水库容量较小，造成冬天出厂水氯化物不稳定。
以上数据分析，上海管网、管网末梢水质也很好，也很安全。
六、直供水和二次供水水质比较
直供水和二次供水相比，变化较大的是四氯化碳、铝、铁、铜、余氯、氨氮，但增加值并不大，符合国家《生活饮用水卫生标准》。
七、进一步提高上海供水水质
虽然上海出厂水、管网水、二次供水均符合《生活饮用水卫生标准》，是安全的，但上海是国际大都市，供水水质不仅要符合国家《生活饮用水卫生标准》，更应该在供水水质和水质管理上有进一步提高。上海地处长江、太湖下游，虽然建有水库，不再直接从江河中取水，原水水质和安全性有了很大改善，但有库就有藻，藻类造成水质问题有待解决。
藻类新陈代谢过程有致嗅物质产生，目前常规处理工艺难以去除，虽然水库出水采取投加粉炭等措施，但不能完全消除季节性臭味问题。藻类造成原水pH值过高，季节性铝偏高问题仍存在，目前采用混凝剂加酸，降低pH值，但影响混凝效果，如原水pH值过高，即使采用混凝剂加酸，也难以解决铝偏高或超标问题。采用深度处理可以解决藻产生的嗅味问题和铝偏高问题，同时可以去除溶解性小分子量有机物，减少消毒副产物，对社会热点关注的抗生素、激素（水源中能检测到，但含量很低，约几十ng/L）也有较好的去除效果。
上海“十三五”供水规划明确指出，要加快长江水源水厂深度处理工艺改造，争取二个“五年”规划基本完成上海长江水源水厂深度处理工艺，上海全部实施深度处理工艺改造，使上海供水水质有进一步提高，供水水质更安全。
上海目前正在开展二次供水改造，希望进一步提高二次供水改造标准，像储存食品一样储存水。供水企业要将二次供水作为供水企业一部分统筹规划，在输配条件允许的情况下，尽可能减少二次供水设施，二次供水设施要做到相对集中，减少二次供水停留时间，同时将二次供水列入供水集中专业化管理，政府管理部门加强对供水企业的监督、服务，使上海市供水水质更安全。
本文根据上海市供水调度监测中心陈国光教高在“第七届中国水业院士论坛”上题为《上海饮用水水质达标情况及今后设想》的讲话整理而成。
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