冬瓜不一定用来做汤的，炒着也好吃清淡又不失美味清爽而不油腻

冬瓜的功效可多了，润肺生津、化痰止渴、利尿消肿、清热祛暑等等。我们经常都会用冬瓜来做汤，但是冬瓜其实炒着来吃也是不错的，又清爽又不油腻，今天就给大家分享这道清淡好吃的毛豆炒冬瓜吧。

需要的食材：

冬瓜：500克

毛豆：100克

油：适量

盐：适量

味精：适量

做法和步骤：

1、把需要的食材清洗干净，毛豆去壳洗干净，冬瓜去皮去籽洗干净切块待用

2、在锅里倒入油加热，放入毛豆煸炒5分钟

3、然后再放入冬瓜继续煸炒

4、放入盐和水煸炒熟透

5、待冬瓜熟后再放入少许的味精翻炒均匀就可以了

一道清淡而不失美味的毛豆炒冬瓜就出锅了

温馨小贴士：

味精可以根据个人喜好加的，不喜欢加味精的可以不用加哦，因为只是用来调个味而已。想清淡点的朋友们可以不用加味精，加盐就够了。