饺子已经成为了简单方便的美食,很多朋友都喜欢多包一些放在冰箱里,平时想吃了就拿出来煮一下,很方便,但是饺子冻时间长了再煮很容易破,口感也不好,今天就教大家一招,煮完的饺子像新包的一样。
我们在煮饺子时,一般都会先将水烧开,然后下入冻饺子,其实这样的做法很容易把饺子煮破。
教大家一个好方法,锅中放入冷水,然后就直接把饺子放进去,然后在等水开,这样可以防止饺子破皮,口感也很好,但是要注意,冷水下入饺子之后要经常翻动,避免粘锅。
煮完你会发现,冷水下锅的饺子外观都很完整,而且皮还很劲道。
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