这饺子做馅可香了，不仅鲜美多汁，孩子常吃聪明还防感冒

饺子是我家最爱做的一款面食了，尤其是双菇白菜猪肉馅的，不仅味道好，营养更是丰富。记得第一次做，孩子都抢着吃，这馅料味道太赞了，家里的大人也都爱上了。

食材：猪肉、白菜、金针菇、蘑菇、姜、葱、白胡椒粉、饺子皮。

1、猪肉剁成肉糜，加入姜末、盐、生抽、白胡椒粉，把调料和猪肉糜顺着一个方向搅拌，充分混合。

2、用来做馅料的金针菇、蘑菇和白菜，洗净之后分别切成丁，白菜事先氽烫后拧干水分，切碎。

3、盆里加入金针菇粒、蘑菇碎和白菜、猪肉糜和葱粒，倒入芝麻油，搅拌均匀，调好的饺子馅料汁多清香。

4、饺子皮包入适量的饺子馅，捏成饺子，把包好的饺子放在蒸盘上面。

5、蒸锅烧开水后，放入饺子，用中大火蒸10-15分钟，趁热蘸酱吃即可。

正所谓白菜不如白菜，金针菇有增智菇之美味，而蘑菇营养丰富，自身鲜味十足，三者搭配着做味美汁香，吃到嘴里满是滋味，孩子常吃有利于促进大脑发育，更聪明。