一年四季,超市或菜市场豆芽都有卖的,但是买来吃总感觉不是太放心。但是豆芽口感很好,吃起来非常好吃,作为一个吃货,怎么会因为这种事情而放弃吃豆芽呢。所以我选择在家自制豆芽,非常的简单,只需要一个可乐瓶子就可以了。三天时间就能长出一盆豆芽,这样自己制作的豆芽既安全又卫生,赶快来涨知识吧。
一说起豆芽,大家最经常吃的就是黄豆芽和绿豆芽了,今天就黄豆芽的制作方法给大家做简单的介绍。
1、选:买质量最好的豆子,有条件的话去专门用来生豆芽的豆子店买,不然发芽率低,易烂。
2、洗:刚买回的黄豆,用清水冲洗一下。
3、泡:泡黄豆的时候,水刚刚没过黄豆就可以了,不用太多,然后浸泡时间为24小时。
4、备:这里需要准备一个可乐瓶子,这是我们平时喝的2.5升装的那种大可乐瓶,然后用工具刀把上面切口部分去掉,然后再用锥子在瓶底扎几个洞。
5、放置:看看瓶子,做好之后就把泡好的豆子倒在可乐瓶中,这里需要注意的是,可乐瓶剩余的高度至少要比黄豆的高度高出五倍。这样做是为了给黄豆留出足够的生长空间。
6、浇水:然后我们把水浇在装黄豆的可乐瓶里,让可乐瓶底部流出水为止,这样做的目的是让每颗豆子都沾满水的同时,又不至于会存留太多的水。
7、盖:然后我们找来黑色的袋子或者黑色的布,把装有黄豆的可乐瓶子盖起来。这是很重要的一步,豆芽做的成败就在于它了,一定要保证不漏光。
8、吃:每天早中晚三次浇水,每次浇水之后,黑色的布还要盖上保证不要漏光。三天之后豆芽就长成了,就可以收获了满满一桶豆芽了!随便你喜欢怎么吃就怎么吃!
联系客服