人体受到过多的湿气就会影响到健康。因此，饮食祛湿是极为重要的。并且“一湿难除”，所以说很多人为了祛湿会选择拔火罐、汗蒸等方式进行。实则食疗不失为简单、安全的好方法。今天就为大家介绍几种常见的祛湿食物。
牛蒡
牛蒡可促进血液循环、新陈代谢，并有调整肠道功能的效果，所含的膳食纤维可以保有水分、软化粪便，有助排毒、消除便秘。可作成牛蒡茶随时饮用，长期服用。
扁豆
中医认为，扁豆味甘入脾胃经，主治脾虚有湿、体倦乏力、少食便溏、水肿。中医书籍提到扁豆，味甘平而不甜，气清香而不窜，性温和而色微黄，与脾性最合。
扁豆是一味补脾而不滋腻，除湿而不燥烈的健脾化湿良药。扁豆的营养成分相当丰富，包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、多种维生素及食物纤维等，扁豆角的B族维生素含量特别丰富。
祛湿的食疗
丝瓜咸蛋麦片粥
材料：丝瓜、咸蛋、麦片、粳米、麻油、料酒、食盐、味精以及葱末。
做法：将丝瓜去皮之后清洗干净，然后切丁备用;将咸蛋清洗干净住了之后去壳，切丁备用;粳米淘洗干净之后浸泡二十分钟备用;
在锅中加入适量的清水以及粳米，大火烧开之后小火慢炖直到开花;随后放入准备好的麦片、丝瓜以及咸蛋;熬煮成粥起锅之前加入准备好的食盐、料酒、麻油、葱末以及味精，然后就可以直接起锅服用了。
功效：这倒食谱具有很好的滋阴清肺以及生津止渴的作用。身体湿气重要吃哪些食物，这道食谱就是一个非常不错的选择。
藕丝百合汤
材料：莲藕、百合、冰糖。
做法：将莲藕清洗干净，然后去除外皮之后切成细丝备用;新鲜的百合剥片之后也是切丝备用;在锅中加入适量的清水，煮开之后加入准备好的莲藕丝以及百合丝;
大火烧开之后小火熬煮，等到莲藕和百合变得软烂之后加入准备好的冰糖，搅拌均匀之后就可以直接起锅服用了。
功效：这道食谱不仅味道甘甜，符合大多数人的口味，同时还具有很好的保健身体的作用。日常服用这道食谱之后，具有很好的滋阴补肾以及去湿气的作用，同时还能够起到很好的美容养颜的作用，身体的气色也会变得越来越好。
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