世界上没有什么事情比吃饭更重要的了。每一个饭局，其实都是人与人之间的较量。不光是在古代，在现代好多谈生意，做买卖的都是在饭桌上谈论下来的。看看古代历史上扭转乾坤的饭局有哪些吧？
一、渑池之会（最不辱使命的饭局）
人物有：秦襄王、赵文王、蔺相如
二、鸿门宴（杀机四伏的饭局）
鸿门宴后世用来比喻不怀好意的人，这个故事家喻户晓。是秦末项羽为刘邦设下的“鸿门夜宴”，是为了诛除刘邦，但此事为项伯知悉，项伯顾念和张良故人之情，向刘邦大军报讯。刘邦知道这鸿门宴是去不得的凶险之地，但张良却表示不去便只有死路一条，赴会也许能有生机，刘邦无奈只得应约前往。
鸿门宴当日，范增早已布下天罗地网，定要把刘邦人头留下，谁知刘邦竟以一跪化解了项羽之怨恨，范增便再命''项庄舞剑，意在沛公''，一心要在席中把刘邦刺死，可是还是被项伯和樊哙给刘邦解了围，刘邦终于更借往如厕而逃遁而去，回到军中后立即将曹无伤诛杀。
三、群英会（最坑人的饭局）
三国时曹操派蒋干去周瑜帐中劝降归顺曹操，周瑜大摆筵席，并禁止在席间谈论曹操与东吴军旅之事，只是在座上觥筹交错，大笑畅饮。饮至天晚，周瑜装醉。蒋干被周瑜刺激得够呛，倒也丝毫不敢提及游说周瑜投降曹操的事。但为了向曹丞相有个交代，于是他剑走偏锋，就有了晚上偷听、盗书等宵小行为。后来曹操果然中计，斩了水军首领蔡瑁、张允。于是，一个劝降不成，便试图以鸡鸣狗盗之术盗取敌方机密，另一个则将计就计请君入瓮。这赤壁之战，蒋干也算为东吴立了大功！
四、煮酒论英雄（最霸气的饭局）
东汉末年，曹操挟天子以令诸侯，势力大；刘备虽为皇叔，却势单力薄，为防曹操谋害，不得不在住处后园种菜，亲自浇灌，以为韬晦之计。
一天，刘备正在浇菜，曹操派人请刘备入府，煮酒谈论当世英雄是谁，刘备装作胸无大志的样子，说了几个人，都被曹操否定。曹操单刀直入地说：“当今天下英雄，只有你和我两个！”刘备吓了一跳，把手中拿的筷子掉到地上。正巧突然下大雨，雷声大作，刘备灵机一动，从容地低下身拾起筷子，说是因为害怕打雷，才掉了筷子。曹操此时才放心地说，大丈夫也怕雷吗？刘备说，连圣人对迅雷烈风也会失态，我还能不怕吗？刘备经过这样的掩饰，使曹操认为自己是个胸无大志、胆小如鼠的庸人，曹操从此再也不疑心刘备了。
五、东晋新亭会（最鼓舞人心的饭局）
西晋末年，中原经过八王之乱和永嘉之祸后，北方大片土地落入胡人之手。北方士家大族纷纷举家南迁，渡江而南的占十之六七，史称“衣冠渡江 ”。
南渡后的北方士人，虽一时安定下来，却经常心怀故国。每逢闲暇，他们便相约到城外长江边的新亭饮宴。名士周顗叹道：“风景不殊，举目有江河之异。”在座众人感怀中原落入夷手，一时家国无望，纷纷落泪。为首的大名士王导立时变色，厉声道：“当共戮力王室，克服神州，何至作楚囚相对泣邪！”众人听王导这么说，十分惭愧，立即振作起来。这便是史上非常着名的新亭会。
六、贵妃醉酒（最香艳的饭局）
贵妃醉酒，是唯一以女子为主角的饭局。唐玄宗与杨贵妃本来相约在百花亭品酒赏花，届时玄宗却没有赴约，而是移驾到西宫与梅妃共度良宵。杨贵妃闻讯，懊恼痛恨。杨贵妃性本褊狭善妒，且妇女于怨望之余，本最易生反应力。遂使万种情怀，一时竟难排遣，加以酒入愁肠，三杯亦醉，春情顿炽，情难自禁。
七、杯酒释兵权（四两拨千斤的饭局）
杯酒释兵权是一个著名的酒局，也是历史上一个重要事件。北宋皇帝赵匡胤自从陈桥兵变后黄袍加身，一直担心手握重兵的部下效仿他当年的作为。于是在961年，赵匡胤安排了一次酒局，召集禁军将领石守信、王审琦等武将饮酒。酒席上赵匡胤唉声叹气个不停，众人问明白了才得知皇帝担心他们手握重兵日后会造反。他们只好告老还乡以享天年，并多积金帛田宅以遗子孙，他们的兵权从此被彻底解除了。
八、乾隆千叟宴（最豪华的饭局）
千叟宴始于康熙，盛于乾隆时期，是清宫中与宴者最多的盛大御宴。乾隆五十年，乾隆帝为表示其皇恩浩荡，在乾清宫举行了千叟宴。宴会场面之大，被邀请的老人约有3000名，这些人中有皇亲国戚，有前朝老臣，也有从民间奉诏进京的老人。这场酒局不但有御厨精心制作的免费满汉全席，所有皇家贡品酒水也都全免千叟宴这场浩大酒局，被当时的文人称作“恩隆礼洽，为万古未有之举”。
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